・砂肝とキュウリの和え物
砂肝をボイルして小さく切ります。ざく切りしたミニキュウリは軽く塩もみ。
砂肝を輪切り唐辛子と一緒にゴマ油で軽く炒めます。
冷めたら、塩・コショウで味付けしてキュウリ、ゴマ油と和えて完成！
お好みで醤油を足してもOK！
お酒のアテにぴったり！！
大豆。
基本、下のブログがメインだったります。
食べたものいっぱい、時々ゴルフ。 ←ポチッとな。
・イカと里芋の煮物。
もはや煮物の定番ｗｗ
今回は素材の味が楽しめるよう、薄甘で仕上げました。
ちゃんと六宝に剥いたけど…量が少なくてさらに半割にｗｗ
大豆。
基本、下のブログがメインだったります。
食べたものいっぱい、時々ゴルフ。 ←ポチッとな。
・人参のチヂミ風
人参を千切りにして、小麦粉、片栗粉、卵、水、砂糖、塩・コショウと一緒に混ぜます。
お玉ですくいながら、小さめで成形。中火でゆっくり焼き上げます。
ポン酢や、酢醤油＆ラー油等でいただきます。
キャベツの甘味が最高です。
大豆。
基本、下のブログがメインだったります。
食べたものいっぱい、時々ゴルフ。 ←ポチッとな。