２か月ぶり3回目の訪問
ラーメン凛 砂町店
都営新宿線 大島駅 徒歩15分位 （１，０６０ｍ）
オープン ２０１２月９日３日
火曜日、水曜日 休み
11時～14時 ・ 18時～22時 売り切れ次第終了
店内入り 左側に券売機
前回 1回目 ラーメンポン酢
前回 2回目 ラーメン醬油
味変アイテム
券売機横に
当店は「麺、脂、野菜」が多いので
増しマシトッピングまた、麺硬めはお受けしておりません。
「麺、脂、野菜」少なめのご希望の方は
注文時にお声がけください。と貼り紙
ラーメンポン酢 ＠９５０ 麺少なめ
少なめでも多いボリューム
二郎では先に野菜湯で後で盛り付けますが
こちらは店主ワンオペでも 麺湯でとスープ注いでる時
湯でて、直ぐ盛り付けするので野菜のシャキシャキ感あり
店主 ラーメン二郎 目黒店出身とか？
平打ち極太ちぢれ麵
かなり二郎に近い麺
1回目食べた記憶ではポン酢ラーメン合わないと
真夏でボリューム多すぎて旨さわからず
しかし、今回は麵少なめと丁度入れ替わりの時間帯で
自分のペースでゆっくり味わえました
ポン酢のダメな方にはオススメ出来ませんが
券売機 左上のオススメ1番にポン酢がある通り
アツアツの鍋をポン酢で食べる感覚そのものです
こちらの豚さん肉感はあるがやわやわ
前回は大きめの箸で穂くれる豚さんでした
どちらも自分好み
やっぱりラーメンは生き物 作る人、食べる人の体調で
味も変わります
3回目で ラーメン凛 砂町店を堪能しました。
ごちそうさまでした。。。