米沢ラーメン旅

前日の夜は全国旅行割の３０００円クーポンで

贅沢な米沢牛づくし

米沢ラーメンでは珍しい

牛の脂を贅沢にたっぷりと使用し

にんにくを効かせたこってり味の醬油スープ

小中華そば＆米沢牛すじご飯

薄味で柔らかく煮込んだ牛すじ

少しご飯がべっしょりな感じ

チャーシューは豚もも肉

加水率やや高めの細くてちじれ麵

ごちそうさまでした

つづく。。。。。