タラトゥーユ・チーズ焼き・サラダ
プールへ行った
ちびっ子でいっぱいだったけど
スイムコースは人もまばらで泳ぎやすかった
今日の献立
ラタトゥーユ
トマト 2個
なす 1本
ピーマン 2個
玉ねぎ 1/2個
ツナ缶 1個
パセリ 適量
コンソメ 1個
*砂糖 少々
*塩 少々
*こしょう たっぷり
にんにく 1片
にんにくをみじん切りにする
ナスは1ｃｍの半月切り、他の野菜は2ｃｍ角に切っておく
にツナの油を入れ、にんにくを弱火で炒める
野菜を加えて中火で炒め、ツナ・コンソメを入れ沸騰したら
弱火にして15～20分煮込む
水分が少なくなってきたら *を入れて、味を整える
旦那さんは酸っぱいのが苦手なので、砂糖を少し入れた
酸っぱさがやわらいで食べやすくなった
しめじ 2/3パック
とろけるチーズ 2枚
に親子丼の具（冷凍）・しめじを入れて水分を飛ばすように煮る
耐熱皿にを入れて、チーズを乗せて
で焼く
海草サラダ
海草ミック 適量
水菜 適量
レタス 3枚
豆腐 1/2丁