群馬・伊香保温泉「松本楼」その２

「ホテル松本楼」さんのお食事は、夕食はお部屋で、
朝食は１階の「松風」でいただきました。

お得なタイムセール“お食事会場おまかせ”で利用したのですが、
一般のお客さんと同じ部屋食になりました。

夕食は、地元の野菜を中心にした山里会席「八千代御膳」です。

節分いわし、ふきのとう揚げ、一口いなり寿司、のし梅板粕サンド、

菜花とアスパラ菜胡麻和え＋柚子豆腐、七福生酢など。

生湯葉汁仕立て（生湯葉・冬なめこ・ロマネスコ・梅人参・たたき木の芽）。

旬の魚を使ったお造り。

地場大根と鰆山焼。

炊合せ（里芋団子、国分人参、国府白菜、車麩揚煮）。

上州牛と大和豚の味しゃぶしゃぶ。

地野菜サラダ（特製ドレッシングかけ）。

デザートは、杏仁豆腐と冬苺、リンゴ、干し柿のパルフェ。
愛媛直送の紅マドンナ。

どのお料理も素材を生かしていて美味しく、
しかも品数が多かったので、大満足の夕食でした。

朝食はバイキング形式です。

「地産地消」推進店に認定されているそうで、
地元の食材をメインにしたお料理が多くありました。

飲み物も豊富にあります。

この後も２度３度、盛り付けに行きました。
朝から食べ過ぎないと心に決めていましたが、あえなく…でした。

お風呂やお料理だけでなく、スタッフの方の温かいおもてなしが

素晴らしくて、とても居心地の良いホテルでした。