こんにちは！
仙台でマクロビカフェ『みのりcafe*Harvest』を開業準備中の、晃満（こうみ）です
５月２６日（日）・２７日（月）開催！『カフェ開業コラボセミナー』好評受付中です！
大槻先生のセミナーは、リピーターさんが多いのですが（かくいう私も、結構リピーター）、５月のセミナーに参加される方の中にも、リピーターさんがいらっしゃいます。
昨年１１月のセミナーに参加されたハンドメイド作家のあーるねこさんも、その魅力にとりつかれて（？）リピートしてくださいます。
私が今回の受講で何より衝撃を受けたのは、一番初めに行った４つの自己ワークです。
ぼんやり妄想の世界から現実に引き戻された瞬間で、かつ「心にグッサリ！」でした。
時間をかけて自問自答しながら、掘り下げて最終的に納得のいく答えを出さないと、「開業なんてしちゃいけない！」と、思えた瞬間でした。
大槻先生、「気付き」をありがとうございます。
大槻先生は、“今は、飲食店未経験の方がカフェを開業したいと言う人が多いんです”とおっしゃっています。
実は、あーるねこさんも私も、飲食業未経験です。
それだけに、実体験や数多くの現役カフェオーナーさんをコンサルタントしてきた、大槻先生のセミナーで、カフェの厳しい経営実態を聞くことは、イメージも湧きやすく、自分に本当に不足していることが何なのかがよくわかるのです。
大槻先生のセミナーは、回を重ねるごとに、進化し続けているように思います。それは、コンスタントにセミナーを受けている（主催している）私だからわかることです。
カフェ専門のコンサルタントとして、多くのカフェオーナーさんや開業志望者の方々と、常に向き合っているからこそ、多くの引き出しを持つことが可能なんですよね！
飲食店の経験がある人でも、ない人でも、多くの気づきを頂けることは間違いなしです(^_^)b
大槻先生の起業塾でまとめて勉強したいけど、遠くてなかなか通えない・・・という方には、セミナーを定期的に受講して、知識もモチベーションもどんどんＵＰさせていってほしいと思います。
５月２６日（日）・２７日（月）開催の『カフェ開業コラボセミナー』の申し込みはコチラの記事から！２日間とも同じ内容ですので、どちらかご都合の良い日にご参加ください＾＾
５月のセミナーにもご参加頂ける、あーるねこさんのブログはコチラです。
最近ではパン教室に通って、その腕をメキメキと上げていらっしゃいます！！とってもやる気を感じさせてくれて、私もイイ刺激をうけています♪
これからも、晃満（こうみ）のブログでは、カフェセミナーのご案内や、『みのりcafe*Harvest』開業準備のこと、マクロビオティックのことなどを、ご紹介していきます。
晃満（こうみ）と一緒に、カフェの開業の夢を応援しあいませんか？
⇒読者登録はこちらです★
晃満（こうみ）と一緒に、カフェの開業の夢を応援しあいませんか？
⇒読者登録はこちらです★