途中経過~JUNKO先生への私信みたいなもの | カラダに優しくなりたいあなたに贈る81のライフスタイル

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ココロとカラダは、車の両輪のような関係。
毎日をHappyに過ごすためには、ココロもちも大切だけど、カラダがピカピカじゃないとね。
晃満が贈るライフスタイルを、受け取ってもらえると、嬉しいです♪

☆途中経過~JUNKO先生への私信みたいなもの☆

こんにちは、仙台でマクロビカフェ開業準備中の晃満(こうみ)ですクローバー

宣言通り、パン作り中です。



レシピは、1月にJUNKO先生のパン教室で教えて頂いた、ホシノ天然酵母を使ってのパンです(^_^)b

実は、まだ復習3回目・・・。

しかし、過去2回と大きく違う点が!

これまでは、1次発酵での膨らみが足りない気がしてました。(レシピだと、1.5~2倍に膨らむとなっている)

でも今回は、約2倍位に膨らんでいます!

JUNKO先生、いかがですか~?(遠吠え)

個人的には、手応えを感じているのですが・・・( ´艸`)

この後も、丁寧に丁寧に作っていきます!

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