日本で人工透析を行っている患者は約34万人くらいで、
日本人は8人に一人くらいの割合で腎臓疾患を抱えてお
り、国民病といえる。過剰摂取となることを避けるべ
きもの＝無機リン（添加物などに含まれている）
無機リンが非常に多く含まれている食品
①おでんなどによく入っている水産加工品（ねりもの）
②コンビニ弁当
⓷ファストフード
④加工肉（ベーコン、ソーセージ、ハムなど）
⑤カップラーメン
などが代表的なものなのだそうです。
『リンを制御すれば腎不全による尿毒症だけでなく、（
中略）透析に移行するのを防いでくれることも可能にな
る』
★①②③④までは排除した。⑤は夜勤時には食べている。
