みなさんこんにちは(^-^)/
今日は最近初めて出会った食べられる木の実をご紹介いたします
先日、山にあるお寺さんへ向かう途中で一緒に訪れた母が発見したその木の実は
椎の実、というそうなのですが母は子供の頃から食べていたという衝撃の事実を知ってしまいました
形はどんぐりに似ていますがどんぐりより小さく、そして黒いのです
食べ方は簡単
水で洗ってフライパンで煎る、それだけでございます
中から白い実が出てきてできあがりです
味は甘くない栗の味に似ていました
お腹が減るとよく拾ってきて食べていたのもうなずける、苦味やえぐみのない味はなかなかおいしかったです
みなさんも山で見つけた際は拾って、一度食べてみてくださいね
今日の更新は、山生まれの母がなんでも食べようとするのをじっと見守っていた
柳が更新いたしました(*･ω･)ﾉ