2014年の目標は？！

今年も後２日ですね

自分は15日から昨日まで京都にいました。
最後のスクーリングです

あっという間でもっとやりたかったです
ホテルでの生活も充実していました。
http://kshouse.jp/kyoto-j/index.html
学校含め色んな方と知り合えました。
ホテルのスタッフさん達は海外経験豊富で憧れました



そこで来年の目標をざっと。
全て達成するのは難しいでしょうが目標は高く！


◆免許・資格を最低３つはとる！
調理師 免許　　　（今年残念な結果に終わったので・・・
製菓衛生師 免許　　　（これを取らずに2014年は終れません！
余裕があれば・・・
一級船舶 免許 （自分で運転して沖まで釣りに行きたい！
高卒認定　　　　　　 （恥ずかしながら中卒



あと、今後５年目標
自動車ローン返済　　　　（４年ローンなので出来て当たり前）
再就職　　　　　　　　　（やっぱり食品関係がいい！
ワーキングホリデー　　　（年齢制限があるみたいなので、今後５年がリミット


色んな事やりたいです・・・・

製菓実習　第二回

２回目の実習は和菓子
13種類の中から好きなものを１つ選んで制作し提出します

今回は動画投稿と平行して作りました。

その動画はこちら




採点結果は以下のとおりです

$夢に向かって歩む・・・

担当の先生は堀内さん
しゃべりはあまり得意ではないけど、面白いです（笑）

でもさすが先生ですね
写真だけで問題点を当ててきます
確かに少し固かったです。
でも点数は前回より５点よかった（笑）












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