くさくない！おしゃれ！こんなにおいしいの！？
食べてびっくりの洋風餃子！
★材料（2人分）
①
・ベーコン 3枚
・玉ねぎ 1/4個
●アーモンド ２０ｇ
●プルーン ２０ｇ
③
●豚挽き肉 ３００ｇ
●しょうゆ 小さじ１
●酒 小さじ１
●しおこしょう 少々
●ナツメグ ２ふり
●パプリカ ２ふり
④
・餃子の皮 20枚
・水 餃子のフチに塗る
⑤
・油 大さじ３
・水 １００ｃｃ
・白ワイン ５０ｃｃ
★つくりかた
①
ベーコン・玉ねぎ・アーモンド・プルーンをみじん切りにする。
②
フライパンに油（分量外）を敷き、ベーコンと玉ねぎを炒める。
③
炒まったらボウルに②と●を全て入れ、
粘り気が出るまでよく混ぜ、タネをつくる。
④
③のタネを餃子の皮に包む。
⑤
フライパンに油を敷き、餃子を並べて底面に軽く焼き色が付くまで焼く。
⑥
水・白ワインを加えて蓋をして弱めの中火で５分
⑦
お皿にならべて完成～！
岩塩やお塩、ハニーマスタードやトリュフ塩で食べてみて！