白身魚の野菜あんかけ柚子風味＆黒豆ゼリー

今日は季節メニューの日

今ならこその食材を使いましたよ

麦ごはん

白身魚の野菜あんかけ柚子風味

変わり胡麻酢和え

黒豆ｾﾞﾘｰ

かき玉汁

片栗粉を付け、焼いた白身魚の上に

大根・玉ねぎ・人参・しめじのあんをかけました

柚子の風味で箸が進みますね

また、変わり胡麻和えは

もやし・レンコン・かに棒・キュウリ・薄揚げ・椎茸と

いつもと違った組み合わせですが

胡麻酢と、とってもよく合いますね

黒豆ゼリーも手作りですが

この時期ならこそのデザートになります

ゆっくり召し上がって下さいね