これは日本で生まれたのではなく、中国から伝わったらしく、
（マ）
魔鬼 （メ）
滅目「魔を滅する」ということから、
鬼の目に豆を投げつけ、無病息災を祈るという習慣ができた様です
というわけで、
みんなで鬼退治
コスプレ好き・・・
いやいや
仕事熱心な谷元調理師さん
いつもご協力に感謝
そして、昼食はもちろん巻き寿司
咀嚼・嚥下状態に合わせ、
卵で巻いたり、具材を刻んで入れたり、ゼリー粥に具を散りばめたちらし風、
ムース風などなど・・・多種類にわたって作ってくれました
【本日のおしながき】
巻き寿司
いわしのつみれ汁
大豆煮
フルーツ（みかん、いちご）