11月25日に食べました。
この日は朝から埼玉県の朝霞台でお仕事。
運良く10時半に仕事が終わって次の仕事が神田小伝馬町で15時から・・・
今日は五反田ラーメン大使でちょっと見イケメン風のBUBUさん
いつも元気パパ炎の神を司る神奈川ラーメン大使ｹｰﾀﾛｽさん(半角)
のお二人が都内で麺活してるはず。
東武東上線で池袋に向かいながらBUBUさん に鴬谷12時半に着きますとメールしました。
池袋でBUBUさんから電話が…「今王子駅でるので同じ位に鴬谷に行きます
」
やった～～合流できる
彼らは王子の「伊藤」で1杯目を済ませての合流です。
鴬谷駅南口で待っていると…来ました「小百合」に乗って颯爽と登場です
いや～～平日のお昼ご飯にこのメンバーで麺活出来るとは感激です(^∇^)
彼らが来る前に携帯で「チェさん」の記事を何気なく見てました。。
橋を渡って階段をおり始めた時ｹｰﾀﾛｽさん
が「あれ～～チェさん
が居る～～」
「え～～～～
」一同、驚きを隠せません
麺処 遊の前に一人佇んでいるにはまぎれもなく葛西のちょい悪オヤジチェさん でした。
「そろそろ来ると思って待ってたんだ
」渋すぎます。
小心者の自分は何回もメールで確認してやっと…
ひっそりとした佇まいで普通にここが名店だとは気付きません。
先ほどｹｰちゃんとBUBUちゃんが行った名店王子「伊藤」の息子さんがやってます。
暖簾には「煮干しそば」と書いてあります。
暖簾の奥には「三河屋製麺」の電話番号が書いた麺箱が重なってました。
三河屋製麺の特注麺です。
自販機も表に有ります。
肉中華そばとスープ増しをポチッとしました。
店内はカウンター5席で狭いながら効率的な作りです。
BUBUさん がぽつりと「ＩＴ二郎さんはこういうお店に合わない」…
「何時も二郎って訳じゃないから
」て説得力無いですね…
カウンタｰに座ると目の前に胡椒(白と黒)と唐辛子とティッシュ・蓮華・割り箸が配置されてます。
丁度4席空いたので並んで座りました。
ｷﾀｰ Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒(｡Ａ｡)!!!
肉中華そば(750円)＋スープ増し(100円)
ぶくぶくと泡がスープに広がっています。
スープ増しにしたのでタップリのスープです。(当たり前か…）
煮干しタップリでエグミが出る寸前のいい塩梅のスープです。
魚介タップリの香りに動物系の旨味も感じます。
肉中華そばは肉が4枚のってます。
程良い塩加減で柔らかくて美味しいですヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
きれいに並べてたらBUBUさんに「段々畑みたいだね( ´艸｀)」って笑われてしまいました
麺は細麺ストレートです。低加水でスープに良く合っています。
一味唐辛子とブラックペッパーを肉に掛けてパクっと「旨い」
王子と赤羽の「伊藤」にはまだ未訪ですが是非行ってみたいと強く思いました。
煮干しそばの美味しさに気付かされた1杯です
ごちそうさまでした
電車に乗りチェさんは颯爽と秋葉原で去って行きました。
三人の麺活はまだまだ続きます
BUBUさんお借りしました(無断借用メンゴ(;^_^A）