火の神様★ケータロスのラーメンブログ

どーも、火の神様です。横浜・川崎をメインにラーメンを食べ歩きます。よろしくお願いします!


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2015年8月14日



いやぁ実に1年ぶりですが笑

ブログ再開します。



とゆ~のも、待ちに待ったあのお店が遂にopen!!!

ご存知、上大岡の名店 G麺7の3号店が8/17(月)に開店しました!




ロ麺ズ


後藤さんおめでとうございます!

ありがたいコトに事前の試食会に呼んでいただきまして、ハッスーと竹ちゃんと行ってきました。



場所は六ツ川のマルエツの中。

サニーロード内の一店になりフードコートとかではなくちゃんとした店舗です。


サードブランドのコンセプトが“ファミリーで楽しめる”とゆ~コトもあり、席数も多くゆったりと落ち着ける雰囲気+スタイリッシュで店内めちゃカッコイイ!



メニューはこんな感じ~。

3人で3杯をシェア。




らーめん 正油



スープは動物系1本とのコトですが、

複数の厳選した醤油の重なり、香の良さと深~~~いコクと甘味が非常に印象的。

これは美味しい♪




らーめん 塩バター


バターは別皿で。

ラーメンにバターと言うと古くささを感じるかも知れないけど、そんな心配は無用!

王道の塩味ながらキレがあり正油とは違った個性がしっかり。


高級素材“カルピスバター”はクドさ無くコクをブースト

計算しつくされた味作りに驚きます。


バター無しもありますが、間違いなくバター入りがお薦め!




らーめん 味噌


サラッとしつつもしっかり麹を感じる味噌ダレが旨い!


豚ハラミのトマト煮がトッピングされていてトマトの酸味がアクセントに。

ハラミトマトはご飯物にもなっていて、もちろんコッチも美味しい♪






ご飯物も~

名物のしょうがタレ玉子丼は言うまでもないウマさ(^_^)

ハラミのトマト煮もご飯にバッチリ!



体的に、年齢層を選ばない丸みがあって何処か懐かしい雰囲気。

しかし要所に効かせた新しさが融合したメニューの数々に魅了せれること間違いなし!!



正式openしてからはまだ行けてないんで早く行きたい!!

一杯ずつしっかり食べたいですね~(´∀`)




ロ麺ズ


横浜市南区六ツ川1-689-1 マルエツサニーロード内
電話番号 不明
営業時間 11:00~当面21:00
定休日 水曜





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2013年8月16日ラーメン




2012年に閉店した東戸塚の「もりや」が、戸塚に復活!!



と言ってもですねぇ。


メディア露出が少なかったこともあり、

有名店と言うよりは地元の人気店なイメージが個人的には強く、

東戸塚時代に伺ったのは、恥ずかしながら夏麺の限定1回のみ汗



元々ファンの多いお店でしたから、閉店時には悲しい思いをされた方も多く、

この復活は話題になってますひらめき電球






らーめん もりや




本郷台が最寄り駅になるのかなはてなマーク

どちらにしても駅からは遠い汗



駐車場があるんで車でのアクセスがお勧めひらめき電球




メニューはこんな感じ~

 

 

麺と味を選ぶスタイルすね。

既に限定も多く、技術の高さを感じますひらめき電球

はるゆたからーめん(880円)醤油の新味で注文パー





はるゆたからーめん 醤油・新味





出汁には放牧鶏の丸鶏を。魚介も使ってますかね。



タレは控えめで、決して派手では無いし、

分かり易く突出した素材もないけれど、ジワジワと重なる旨味キラキラキラキラキラキラ



奥深さを確認していく様に味わえるスープ。



はるゆたか100%の細麺は少し太めで食感や風味を味わえる仕様かな。

スルスルと滑らかで、クニクニと独特な食感すねぇ。



あまり他にない気がするな。 スープをよく吸い上げます音譜





チャーシューはスモーキーな香としっとり肉質。

これもウマい音譜

マッシュルームは風味が強く、しっかりとしたアクセントにチョキ

ネギも重要なポジションすなぁ。




好み度:8.5

お薦めポイント:ジワジワくる感じ!!




あぁ、このラーメンはマジで美味しいクラッカー

新味は元味よりもタレを強めているみたい。出汁 自体を味わうなら、

元味や塩もい~のかもなひらめき電球



限定も気になるし、何を食おうか迷うお店が市内にできてくれて

ホントに嬉しい音譜



確実にまたお邪魔しますね( ̄▽+ ̄*)





らーめん もりや

ポスト神奈川県横浜市栄区長沼町 339
電話045-390-0881
時計11:30~15:00 17:30~22:00
注意スープ無くなり次第終了
ぐぅぐぅ火曜
駐車場有り(3台 お店の裏、No.15~17)
電車JR根岸線 本郷台(1700m)

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2014年8月7日ラーメン




子供達が夏休みに入り、

昼にラーメン食えない地獄の日々を味わっております。(´д`lll)





旅行先でフラれたりしつつ~汗



近場にOPENしたお店に行ってきました音譜






らぁめん 直




不毛の相鉄線、星川和田町エリアに期待の新店ビックリマーク

と言うのも、コチラは八王子の超有名店、「 」出身クラッカー

まさかこんな所にって感じです(^_^;)




メニューはこんな感じ~

OPENしたてで絞ってる感じスかね。

いろいろ期待しながら、海老ワンタンらぁめん(900円)をポチスイッチON






海老ワンタンらぁめん




ビジュアルはい~感じひらめき電球



スープは鶏ベースにほんのり魚介。

煮干に昆布なんかも使ってんのかなはてなマーク



おぉ、修業元とは全く違う!!(笑)

ですが、出汁もタレもしっかり効かせて物足りなさは無し。



パツンと張りのある細麺もスープともマッチしてるし、食感が良いですね音譜




サクッと柔らかいメンマ、チャーシュー脂身多いけど弾力があって、

具に抜かり無いのは修業元譲りかな。




ワンタンは海老のプリプリに生姜が効いて美味しい音譜




好み度:7.5

お薦めポイント:別物で勝負!!




修業元の様な煮干のパンチは無いにせよ、バランスに優れた良店キラキラ合格



が、近くに「」などはあるけど、家系が強いエリアでもあるからな汗

もう少し個性を出さないで大丈夫かなはてなマーク

って気もしますな。




貴重な美味しい清湯なんで頑張って欲しいし、

今後、どんなメニューが増えるかも期待スね音譜





らぁめん 直



ポスト神奈川県横浜市保土ヶ谷区和田 1-1-19
電話080-9981-6953
時計11:00~14:00 17:00~20:00
注意スープ切れ終了
ぐぅぐぅ水曜
駐車場無し
電車相鉄線 星川(472m)

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