「和食　えん」（丸の内オアゾ店）～長年お付き合いのあるお二人と勉強になった一席

 

さて、６月28日の夜は長年お付き合いのある同じ業界のお二人と数年ぶりに一席。

 

東京駅丸の内北口駅前にある「えん 丸の内オアゾ店」

 

平日の夜ながら多くの人たちが来店していた。この場所なら相場だろう、それ相応の値段で、いい素材を使った美味い料理を出している。

 

お二人ともこの業界では有名人。とても勉強になった。

 

ベースが同じ方々とのウィークタイズは、仕事上起こる現実も気持ちも分かり合える有り難い関係。