今日のお昼はここココぉ〜此処ですぅ〜(*^^)v
ノレンなし看板なし、ノボリはあるけど店やとわからんっ💦
・・・と、評判の(怒られるわっ( T_T)\(^-^ )
「十河製麺」さん。
製麺所の傍らで、常連さんらがうどんススル・・・
そんな昭和後期の讃岐の原風景を地でイク的な、、、昔ながらの製麺所🎵
ちなみに店内食材以外の撮影📷は禁止なので、文章だけのアテンドにて失礼しますm(_ _)m
店のシステムとしては、完全セルフな流れね👆
あらかじめドンブリにSETされた、うどん玉&ソバ玉を任意の玉数入ったドンブリにて選び、
湯煎、出汁入れお好みで・・・ガラス棚に並んだ惣菜なんかも好きなん勝手に持ってって、
食べた後の食器返却時に自己申告にてお会計〜💰
・・・ってのが、この店の流れ👍
それを踏まえて。。。本日は、「うどん・ソバMIX」にオアゲを乗せていただきます👏
ちなみに、このMIXになると、流石に最初からドンブリにはSETされてないので、
店のオバちゃんに言って・・・
まぁ、こんなジモピーみたいな食べ方でも、そこら辺は地元に根ざした製麺所だから、、、
ハイハイ、一緒のドンブリにね〜👌って、スグ理解して対応してくれます(*^^)v
うどん&ソバのMIXキツネ🦊
ネバリゴシって言うんかな❓
むにゅムチぃ〜って感じの、うどんの食感と、、、
しっとりヒタヒタぁ〜って感じのソバの食感。。。
2つが1つになって、むにゅモチしとヒタ〜♪…な、魅惑な食べ合わせ(そのまんまやん💧)
大判オアゲも、味シミシミで・・・
とにかく美味いんです🎵
この製麺所系なうどん店・・・
後継者不足とか事業主の高齢化とか、昨今では原材料の高騰による事業継続困難などの理由で、
ここ数年で、どんどん減りつつあるワケで・・・
こう言う「讃岐の食」の生き字引みたいな店こそ、ずぅ〜っと残っててほしいんだけどねぇ…
そんな貴重な製麺所系うどん店で、本日は美味しいMIXキツネをいただきました(*´з`)
ごちそうさまでした👏
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「十河製麺」
香川県木田郡三木町大字井上717-8
営業時間:10:30~14:00(9:00ぐらいから開いてる時も・・・ある)
定休日:日曜日
駐車場:なし
備考:完全セルフ店
※支払いは後払い(自己申告制)
十河製麺 (うどん / 平木駅、池戸駅、農学部前駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.4