ワカメの味噌汁と海鮮が食べたくなって〜♪
県境越えて、やって来ました🎵
「びんび家」さん。
店の前は鳴門の海🌊
そんな絶好のロケーションなお店は、県外からもお客さん詰め寄せる超人気店🎵
・・・いや、アンタも県外人やろ( T_T)\(^-^ )
まだ朝の9時すぎだってのに店内満席Σ(・ω・ノ)ノ!
7組待ちでウェイティングシート💦
でも、ササッと漁師飯的利用客もいるようで、割ぃ〜と待ち時間かからず順番回る。。。
そして注文・・・とりあえず、ここに来たら、、、
「びんび飯」はマストで・・・(ワカメ味噌汁付いてるし〜(*^^)v)
あとは、その日の気分で。。。「イカの天ぷら」と・・・
ガラス棚ん中にある煮付けなんぞイイね👍
煮付け・・・今日はタイorイサキから。。。タイの煮付けをchoice✋
お店の人が温め直して持って来てくれるた🎵
「タイの煮付け」
鯛のお頭でーん❗️。。。と乗った豪快な一皿🎵
よくある濃い味系の煮付けではなく、どちらかと言えばアッサリtasteな漁師味🎵
でも、シッカリ味シミで、ほんのり甘めな味わいが身体に沁みるぅ〜(๑>◡<๑)♪
それに結構デカめの鯛だから、身もいっぱい♪お腹いっぱ〜い👍
「イカの天ぷら」
アカイカ(タルイカ)の棒身をカラッとサクッと揚げてます🎵
パリッと心地よい食感と共に、口いっぱいに広がるイカの甘み(*☻-☻*)♪
新鮮だからこその贅沢な美味さだねぇ〜🎵
「びんび飯(ワカメ味噌汁付き)」
とにかくコレが食べたかったのねん(๑>◡<๑)♪
ハマチ、フグ、タコ・・・季節により内容は変化するけど、
魚介から出た塩味と磯の風味でいただく絶品釜飯🎵
程よい塩加減とワサビの風味・・・脂の乗った旬の魚介たちの味わい。。。
う〜ん(๑>◡<๑)もぉたまらんぐらい美味いっ🎵
そしてSETで付いてくる「ワカメの味噌汁」
これぞ「びんび家」の原点とも言える店の味👆
鳴門ワカメをコレでもかぁ〜٩( ᐛ )و・・・と、ふんだんに使い、
ワカメの風味と魚介の出汁がたっぷり🎵
他では味わえない「びんび家」の味🎵
この味噌汁をいただくだけでも、この店に足を運ぶ意味あるわぁ〜♪
はぁ〜(*´з`)やっぱり美味いっ♪
県外からでも、わざわざ足を運ぶ価値ありのお店♪
びんび家の味を満喫しました(๑>◡<๑)♪
ごちそうさまでした~👏
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「びんび家」
徳島県鳴門市北灘町粟田ハシカ谷20-2
営業時間:9:00~16:00(土日祝は21:00まで)
定休日:なし(年末年始、お盆は臨時休業あり)
駐車場:あり
活魚料理 びんび家 (食堂 / 鳴門市その他)
昼総合点★★★☆☆ 3.8