休日麺活〜2軒目は、坂出郊外の住宅街・・・
生活道路のドまん中・・・突如現るうどん屋さん。
「かまや」さん。
オープンから1年とちょっと・・・
常連さんも着実に付き、地域に根付き始めたセルフうどん店。。。
人気のとり天ザルを頼もうとしたけど、新メニューのポップが気になり・・・
あっさり「イカ天ザル」に鞍替え〜☝️
とり天と同じく、オーダー受けて揚げ始めるstyleに付き・・・
およそ10分の調理時間を経て出来上がり〜🎵
「イカ天ザル（小）」
イカ天・・・棒状のんが８つ乗せ(*´з`)
もちろん揚げたて出来立てホクホク熱々〜(^^♪
プリっプリの弾けるよな食感と柔らかく甘みある味わい🎵
そんな美味いイカ天が８つも乗って、結構ボリューミー👍
そして、うどん・・・
コチラも、茹でたて〆たて・・・ビシッと締まったイキイキ麺🎵
ギッシリ小麦の旨味詰まって、かなりな弾力ありの強ゴシ麺👍
醤油の旨味感じる濃口出汁にどっぷり浸けて・・・
小麦の風味と共に噛み締める中太麺(^^♪
旨ぁ〜いザルうどんと、プリ旨なイカ天を交互食べ進め・・・
美味さ、食べ応え共に大満足なイカ天ザルでした(*´з`)
同行の嫁は「釜あげうどん」。。。
この店に来るのがお初のヤツは、店名の響きだけで、ここは絶対「釜や！」…と（シャレか⁉）
「ご注文、何にいたしましょう？」との問いに被せ気味に速攻でオーダーした「釜あげうどん」
醤油の風味旨味・・・こい口の熱出汁に浸けて🎵
小麦の芳醇な香りと共に、超モチモチ食感(*´з`)
ザルも美味いが、釜あげのモッチリ麺も・・・やはり店名どおりウマカッタ(๑>◡<๑)♪
嫁の薄っぺらい直感も、なかなかのもんだ(ﾟдﾟ)(｡_｡)ｳﾝ
ごちそうさまでした～👏
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「かまや」
香川県坂出市川津町３５３７－１
営業時間：9：00～15：00
定休日：火曜日
駐車場：あり
備考：セルフ店（ハーフセルフ）
麺温め、出汁、盛付け＝店側
惣菜、薬味、配膳＝セルフ
支払い＝先払い
手打ちうどん かまや （うどん / 坂出駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5