専門店顔負けの本格的な中華ソバが食べれる喫茶店♪　　　　　　　　　　　　　坂出市「喫茶ホクセイ」

休日麺活〜♪

おうどん食べたらラーメンもね～👍

坂出の綾川沿い、、、めっちゃ旨い中華そばを出すお店です(^o^)／

「喫茶ホクセイ」さん。

そう❗️喫茶店で出される中華そば♪

同様に喫茶なのに中華そばを出す店とか、うどん屋さんの中華そばとか・・・

プラスαでメニューに取り入れてる店はけっこうあるけど、ここは超本格派👍

ランチTimeメニューは、いちおう定食あるけど、、、ほぼ中華そばがメイン(๑>◡<๑)♪

来る客のほとんどが、中華そば目当てと言うスゴい喫茶店なのです。

「中華そば」

デカいチャーシューに、並太ストレート麺・・・

焼き海苔、味玉、メンマまで。。。本格仕様の中華そば👍

一瞬、ここが喫茶店内だと忘れてしまうほどの美しいビジュ♪

まずはスープから・・・

あぁぁぁ〜(๑>◡<๑)♪

鶏ガラベースに魚介を組み合わせた複合的な味だけど、すっごくまとまりあって、

風味豊かで・・・コク深い旨味ある醤油スープ🎵

そして麺は、並太ストレート・・・

小麦の風味芳醇なモチモチ食感で美味ぁ〜い(*´з`)

主張高めなコク深いスープとのバランスも合って、

この旨口スープに、この風味豊かなストレート麺あり👍って感じ🎵

大判のチャーシュー・・・

噛めば肉の旨みジュワぁ〜っと染み出して、めちゃ旨っ🎵

このチャーシューだけでも単品でテイクアウト出来ないかな〜♪

シッカリと下味も成されていて、ホントに美味いチャーシューです🎵

喫茶店なのに、ここまでよく出来た中華そばを出す店は、、、今まで経験ないですねぇ〜

客のほとんどが、中華そば目当てなの・・・超納得の一杯です。

いやぁ〜美味かった🎵

近くにあれば、週1・・・いや、週2、週3ぐらいで通いたいぐらい美味い本格中華そばでした。

また機会見つけて食べに来たいですね〜♪

ごちそうさまでした～👏