出がけの昼ラ〜ンチ♪
昔は、いっぱいあったけど、
気がつきゃ此処と善通寺だけになっちゃったね(^◇^;)
（※HP見たら御坊店？和歌山にもあるのか？）
「いきいきうどん 坂出店」さん。
窓が大きく取られ、明るく広々とした店内。
開放的な屋外席だってあります(^｡^)
あと、いきいきと言えば、当時は画期的だった返却台オートメーション化のハシリ・・・
ベルトコンベア式返却台・・・
返却台が省スペースでも、これなら大丈夫👍
そして、メニューは定番から、オリジナルなヤツも豊富なラインナップ🎵
そのオリジナルなヤツから・・・
「九条葱うどん」を注文です👆
九条ネギと合わせる具材・・・肉orオアゲから選べ、「肉うどん」をchoiceです🎵
サイズはモチロン・・・2玉（中サイズ）でね〜✌️
贅沢系なので、サイドは我慢で・・・笑
「九条葱うどん✖️肉（中size）」
九条葱たぁ〜っぷり🎵
程よく火が通った程度で、シャキシャキ食感がイイですね👍
そして、お肉も・・・柔らかぁ〜か、仕上げられてるけど、
ネギの風味を損なわぬよう、甘くない素材の旨味のみに留めた味付け。
あくまでも九条葱が主役〜(*^^)v
シャキシャキの九条葱と、肉の風味食感の相性がメチャメチャ合っててたまんないですね🎵
この九条葱肉うどんは、冷系の設定は無く温麺シバリなんだけど、
温麺でも、このハッキリとした角と、ガツンと来るコシ弾力🎵
昔、食べた、いきいきの麺って、、、こんなに食感良かったっけ？
・・・そぉ思わせてくれるほどに、めちゃめちゃ活の良さが感じれる美味い麺でした(*´з`)
いや、昔よりも確実に美味くなってる❕・・・と思う(ﾟдﾟ)(｡_｡)ｳﾝ
この「いきいきうどん」・・・昔は高松のレインボー通りにも支店があったんだけど、
高松でセルフうどんと言えば、「いきいき」「はすい」「はなまる」の3つが幅を利かせてて、
この３つのどれかに行けば難なく「うどん」が食べれたもんだった・・・
でも、そんな時代も長くは続かず、、、
やがて「はなまる」は拠点を首都に移し、全国区へ・・・
「はすい」は夜中でも開いてる事が強みだったけど、
所詮は地方都市・高松・・・人件費やら集客力でやがて廃れて消えてしまい、、、
残る「いきいき」だけが、高松地盤ではシブとく残ってくれてたけど、
やはり時代の流れか新規店、新興店のイキオイに押され、
激戦区・高松の地盤からの撤退したのが、もう10年前・・・
県内チェーン店としては、徐々に尻すぼみにトーンダウンしてしまった経緯があるんよね・・・
でも、元々、中讃のセルフうどんを牽引する「いきいき」グループ。。。
本体の「まごころ」、県外フランチャイズとお土産うどん部門の「宮武讃岐製麺所」
そして、県内セルフうどんチェーンとして名を馳せた「いきいきうどん」
この３つは今も中讃地盤では頑張っているワケで・・・
昔、けっこう利用させてもらった「いきいきうどん」
今では、店舗数を減らしてはしまったけど、シッカリと讃岐らしさを維持した店づくりに、
昔を懐かしむ側からすれば、嬉しく頼もしい存在・・・
昔ほどのイキオイは、無いかも知れないけど確かに生きる「いきいき」の証。
なんて言うか、、、高松からは姿を消したけど、ちゃんと頑張ってるんだ(￣▽￣)♪
・・・って懐かしさと、味の進歩と、変わらぬ「うどん愛」と。。。
ちょっと嬉しくなっちゃう、ひさびさの「いきいき」との再会でした。
いや～本当に美味しかったです。
ごちそうさまでした～👏
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「いきいきうどん 坂出店」
香川県坂出市京町３－１３６１－１
営業時間：5：00～15：30
定休日：なし
駐車場：あり
備考：セルフ店（ハーフセルフ）
麺温め、盛付け＝店側
出汁（かけのみ）、惣菜、薬味、配膳＝セルフ
支払い＝先払い（スマホ決済可）
いきいきうどん 坂出店 （うどん / 坂出駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5