納屋でいただく濃厚中華そばとチャーハン♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　高松市「吉田」

休日昼ごは〜ん🎵

4年ぐらい前のオープン以来の久々・・・てか毎回、満車で車停めるトコが無く、

しょ〜事なしに再訪を諦めてたワケだけど、今回、お昼にダメ元で向かってみると、

車が停まって無かったので、迷わずinした〜ってワケ(￣▽￣)

「昔ながらの中華そば　吉田」さん。

ま・・・店の前の道、しょっちゅう通ってるので知ってはいたが、、、

前来た時から違う事。。。

入口が出来とる(≧∀≦)

まえ、扉など無かったもん（笑）

ほんで、店内も・・・

半分、調理場だったけど、それを奥にやって、客席が倍に増えとるっΣ（・□・；）

冷房も効いとるし・・・もぉ完全に、店やん💦

メニュー表。。。

ラーメンの種類が、めちゃめちゃ増えとるっ❕

カレーやら、ホルモンやら・・・気になるもんもあるけど、

久しぶりに、ベースの味を思い出す意味を含め・・・「濃厚中華そば」を半チャンSETで🤚

てか、ラーメン単品で530円で、SETにすれば700円って・・・めっちゃお得ちゃう❓

嫁はノーマルの「中華そば」を発注〜🎵

奥の調理場で、ガチャガチャと中華鍋を振る音・・・オッちゃん、元気そうや(*^^)v

今は、フロアー係の女の人（奥さん？）と、二人三脚での営業なんやね(๑>◡<๑)

そして、中華鍋ガチャガチャが鳴り止み・・・注文の品〜着丼🎵

「濃厚中華そば（半チャンSET）」

「濃厚中華そば」

ビジュ的には、徳島ラーメンの黄系のような感じ？

toppingは、チャーシュー、メンマ、玉子。。。

スープは・・・

ｳﾝ(￣▽￣)♪コテコテ〜ってほどでは無いけど、旨味濃ゆ〜い味わい。。。

なんの濃さだろ❓マロヤカ〜なコクのある味で、めちゃくちゃ美味ぁ〜い(*☻-☻*)♪

麺は、中太ストレートのモッチリとした食感🎵

チャーシュー

ややワイルド系な肉々typeで、噛めば噛むほど肉の旨味が滲み出てきて美味いっ(*´з`)

脂身も、クドいかな〜？と思ったけど甘味あって美味いチャーシューだわ🎵

嫁が注文してたノーマルの「中華そば」と味比べ・・・

おっ♪多分、前はじめて来た時食べたんはコッチね🤚

アッサリしてるけど、コクのある味わい・・・

後のtopping具材は共通だけど、、、チャーシューの美味さが、より際立つのはコッチかな〜？

スープは、濃厚な方が個人的には好みだな・・・(*´з`)ｳﾝ♪

「チャーハン（半チャン）」

具材は、チャーシューの角切りや、ニンジン、タマネギ、カマボコなどが入った五目炒飯♪

シットリとした口当たりで、どっちかってぇ〜とアッサリ系な味わいだけど

チャーシューや、野菜の旨味が米に溶け込んでて中華そばと同じく、