「ぬるかけ」で昭和な風を感じながら・・・　　　　　　　　　　　　　　　　まんのう町「やましょう」

おぼ〜んな朝うどん(￣▽￣)

2軒目は・・・まんのう町役場の真ん前。。。

「やましょう」さん。

元祖ぶれんどスープなお店(*^^)v

出汁が数種類SETされ、好きな配分・・・

オリジナルな出汁でいただく草分的なお店。

とりあえず〜「うどん冷」を注文・・・

サイドは・・・モフモフのエビカキアゲをピックUP⤴️

うどんを受け取り、出汁ブレンドは・・・

おススメは濃いぶっかけ出汁とのブレンドだが、今回はフツーにノーマルかけ出汁で(*´з`)

でも、何もせんのも寂しいから・・・

温出汁を半分に、

冷たいかけ出汁を半分混ぜて。。。

ぬるかけにて、いただきます(*´з`)

薬味ふりふり・・・

いただきます👏

「かけうどん（ぬる）」＆「エビカキアゲ」

「かけうどん（ぬる）」

ひと肌touchな、ぬる〜い温度感・・・

キンキンに冷えたヒヤカケが、冷房ガンガン状態ならば、、、

この、ヌルかけは扇風機の自然風ってトコかな❓

身体にちょうど良い健康的な温度感(๑>◡<๑)♪

そして麺も、ガチガチにマッスルなtypeではなく、

程よい緩さを感じる素朴な弾力感ありな中太麺🎵

ぬる〜い出汁に、ゆる〜いヒヤ麺。。。

昔、夏場に食べるうどんは、大体こんな感じだったな(￣▽￣)

サイドの「エビカキアゲ」

このモフモフこそがthe昭和だねぇ〜♪

そんな昭和なカキアゲを…

同じく昭和な「ぬるかけ」の上に乗っけて、

昔ながらの昭和styleなエビ天うどんでいただきます。

最初、海老の芳ばしい風味、サクサクっとした食感を楽しみながら・・・

やがてモフモフ〜な衣が、出汁吸って。。。

出汁の風味とジューシーさが乗っかり、

ジュルりんちょでいただくエビ天うどん🎵

ぬる〜い温度感の中いたけば、

ノスタルジックな風味、雰囲気・・・

冷やす時はギンギンに冷やし、寒い時はガンガンに温める・・・そんな現代社会。

たまには、こんなゆる〜い昭和な温度感も良いもんです(￣▽￣)ｂ

ごちそうさまでした～👏