くまぜみシャンシャン暑ぅ〜い休日の朝活は、空高ぁ〜く快晴☀️な、コチラから。。。
「おうどん瀬戸晴れ」さん。
本日のお目当ては冷た〜いヤツを・・・
瀬戸晴れオリジナル「たぬきうどん」を冷で🖐️
「たぬきうどん(中size)【冷】」
アゲ・チリメン・とろろ昆布・梅干し…
キリリと冷えたヒヤカケ出汁とマリア〜ジュ♪
温出汁に比べて冷たいのは、あんま風味が乗って来ないんじゃ❓
・・・と思ったけど、ぜんぜんっ👍
アゲの芳ばしいいサクサク感、チリメンととろろ昆布の風味が出汁に溶け込んで、
そこに梅干しの酸味が加わり、、、めっちゃイイ風味味わい👌
そして、その風味旨味バツグンな出汁に、冷たい麺がニュルヒタァ〜って絡んで。。。
美味ぁぁぁぁ〜(๑>◡<๑)・・・な、一杯🎵
いやぁ〜タヌキは、温いもんだと思い込んでたけど・・・
冷たいタヌキ。。。めちゃめちゃgood👌です(≧▽≦)
普段、出汁まで全部飲まんのだが・・・あまりの美味さに完飲で〜す(๑>◡<๑)♪
暑い日には、冷やしタヌキ♪
美味しかったー🎵
ごちそうさまでした~👏
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「おうどん瀬戸晴れ」
香川県高松市牟礼町牟礼2694-1
📞087-813-6988
営業時間:9:00~15:00
定休日:木曜日および第2第4水曜日
駐車場:あり
備考:一般店(おでん、飯類はセルフ)
おうどん 瀬戸晴れ (うどん / 八栗駅、古高松南駅)
昼総合点★★★★☆ 4.3