そうだ!土曜だ‼︎
オーターニさーんが営業してる日だぁ〜🎵
・・・と、12時定刻ダッシュ💨でやって来ました♪
「大谷製麺所」さん。
前は平日営業してたけど、現在は諸処の事情に付き、、、
現在は土日のみの営業となっておりますm(_ _)m
で・・・久々のオオタニさーん(←その呼び方やめぇい( T_T)\(^-^ )
な〜に食べよ?・・・と、メニューずらぁ~っと見渡して👀。。。
コレ・・・多分食べた事ないな〜ってヤツを見っけ👆
「肉ぶっかけ(冷)」を中sizeで発注〜✋
サイドから、、、見かけたらついつい取っちゃう(笑)
「ハッシュポテト」をchoice☝️
「肉ぶっかけ(冷)中size」&「ハッシュポテト」
「肉ぶっかけ(冷)中size」
どっさり牛肉に、白ゴマtopping、レモン添えが、
ここオオタニさーん(だから、やめぇい!)トコの、肉ぶっかけ(冷)
お肉、程よく柔らか、程よく肉々しく・・・
シッカリとした肉の旨みが感じられる甘さ控えめの味付け👍
ぶっかけ出汁も、ソレに倣い醤油ベースが強めの、ハッキリとした味付けですね。
そんな肉に相対するは・・・
先代親父さんよりも、さらに剛へと進化した、息子さんの打つ新・大谷製麺所の麺♪
かつての平べったい形状から、中太シッカリとした麺へと変化し、
さらに食べ応え増したガッツリ麺🎵
モリモリに盛られた肉と共に、Wガッツリで、食べ応えある
ボリューミーな「肉ぶっかけ」ですね👍
肉→肉→剛麺。。。そしてサイドの「ハッシュポテト」を間に交え、
味、ボリューム共に大満足なランチとなりました。
お店は、もう暫く土日のみの営業になるだろうけど、
息子さん2人と、オバちゃんの3人体制で頑張ってるお店。。。
これからも、応援していきたい製麺所・・・
今日も美味しかったです(*^^)v
ごちそうさまでした~👏
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「大谷製麺所」
香川県高松市牟礼町原551-1
営業時間:11:15~16:00
定休日:月~金曜日(土日のみ営業)
駐車場:あり
備考:セルフ店(ハーフセルフ)
麺温め、出汁、盛付け(薬味ネギ)=店側
惣菜、薬味(ネギ以外)、配膳=セルフ
支払い=先払い
大谷製麺所 (うどん / 房前駅、原駅(高松)、塩屋駅(高松))
昼総合点★★★☆☆ 3.6