ぶっかけ蕎麦の冷たいのん♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「こがね製麺所　高松春日店」

朝こがね〜☀️

「こがね製麺所　高松春日店」さん。

ここ、春日のこがね（春日のツボネじゃないよ〜）には、

チェーン店で、唯一…オリジナルで蕎麦を提供してるお店👍

おっ♪ザルそば始まってんのね(￣▽￣)♪

でも、ザルも良いけど朝は、、、

ドバッとブッカケたい気分\(//∇//)\←変な想像は無しよ（爆）

メニューには、無いけどダメ元で・・・

「蕎麦の冷たいのん…ぶっかけできる？」と、大将に聞いてみれば、あっさりOK🙆‍♀️

サイドは、ナス天choiceで〜いただきます👏

「ぶっかけ蕎麦（冷）」＆「ナス天」

「ぶっかけ蕎麦（冷）」

ほぉ〜(￣▽￣)

温かけとは違い、、、細麺なのね👍

チュルっとノド越し良さげな細麺🎵

サイドの「ナス天」を乗っけ、

薬味にワサビちょん🤟・・・で、いただきます👏

オーダー受けて、ササッと茹で上げ、キッチリ水〆めされた冷た〜い細麺🎵

ビシッと締まり、噛めば跳ね返す元気なコシ(๑>◡<๑)♪

クリアな出汁の風味に、ワサビのツンとした風味も乗っかり・・・

寝起きの朝っぱらに、キュッと沁み渡ります🎵

サイドで乗っけた「ナス天」の、ジューシーな風味味わいが、これまたなんとも〜♪

コシのある細麺蕎麦と対照的で、ジュワ旨ぁ〜(*´з`)

うどんはモチロン(^｡^)蕎麦も美味い👍

こがねの春日で朝ソバちゅるっと(∩´∀｀)∩

本日もごちそうさまでした～👏