讃岐セルフの日常♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　高松市「松下製麺所」

街へ出がけのオヤツ〜🎵

・・・と、言ったら此処ですな(^ ^)

「松下製麺所」さん。

11月からソバseasonに入ったので・・・

この店では今季、初の、、、

「そば（小）」

サイド無しのプレーン蕎麦(*´з`)

別の言い方すれば、素ソバ(￣▽￣)

でも、この店ではコレだけでも充分うまい👍

サラサラの天かすと細ネギが・・・

この店では立派な「具」である👌

優しい蕎麦の風味食感と、出汁の味わい・・・

そこに、キメ細かな天かすの脂分と、

香川の薬味としては欠かせない細ネギの青臭さ

シンプルだからこそ引立つ讃岐の美味さが、

この一杯に込められている(￣ー￣)

栗林公園とかにも近いせいか、

外国のお客さんもチラホラ・・・

オッちゃん、外国の方に麺の茹で方を指導・・・

でも途中から通じないと分かったのか、

結局、テボで麺を温めて渡してる（笑）

ドモアリガトウ⤴︎ってお返しの言葉をもらって

オッちゃんの顔も綻んでる(๑>◡<๑)

なんだか朗らかで微笑ましくもあり、

平和でユル〜く温かい景色・・・

やっぱ、香川のセルフって・・・いいな🎵

ごちそうさまでした～👏