立石漁港の入り口で営業されてたCafé「こかげ」さんが、ちょっとだけ高台に移転。。。
県道沿いの専用駐車場に停めて、てくてく坂道登った先の民家。。。
移転を機に店名も「自然食Caféこかげの森」と改名してオープンです🎵
古民家～とまではいかんけど、完全なる民家Café(*^^)v
庭も綺麗に手入れされてますね～🎵
・・・てか、本当に人ん家じゃん＾＾；
レースのカーテン越しに中庭が望めるカウンター席に通されました🎵
晩秋の柔らかな日差しが心地よい席です、まずはウェルカムHOTティーのおもてなし🎵
これ、なに茶だろう～❓なんか美味しぃ～(^。^)
そして、メニュー決め。。。とは、言ってもランチメニューは月代わりで1品only👆
今月は『やっぱり味噌が好き』ランチ🎵
食後のドリンクとデザート付き＾＾
あと、プラス450円でデザートをカヌレなどのスイーツSETに変更も可👍
今回は、ノーマルのランチコースでオーダーです✋
11月のランチ『やっぱり味噌が好き』
メインのコロッケには「コチュジャン」が練り込まれてあり、
ほんの～り赤くコリアンの香り(*´з`)
そして、秋の味覚「柿」が散りばめられたサラダは「白味噌ドレッシング」
玄米ご飯の上には、これまた珍しい「梅みそ」
玄米の素朴な味わいに梅味噌の風味(^。^)合うぅ～👌
てか、箸置きのブタちゃんが、めっちゃカワユイ(〃ﾉωﾉ)
そして、これは手が込んでるぞ～(・。・)
長皿に盛られた3品。。。
左から、まずは「豆腐の味噌漬け」
自家製らしいオリーブの新漬けと共に・・・
真ん中が「サツマイモ＆プルーンの茶巾包みONひよこ豆味噌のっけ」
いろんな味が重なってるけど、たぶん初めて口にするレアな味(^。^)
そして右端が「くるみ味噌のリンゴ乗せ」
クラッカーに乗ってライトに食べれるオードブルみたいな感じ👍
その横の小鉢は、茄子とトマトの八丁味噌フジッリ🎵。。。ショートパスタね(*^^)v
八丁味噌の芳醇な風味がトマトの酸味、茄子の旨味と合わさって旨し👍
そして、汁物は冬瓜入り味噌汁(^。^)
冬瓜、シメジ具沢山のホッとする味🎵
あらゆる味噌をふんだんに使った手の込んだ料理の数々・・・美味いねぇ～( *´艸｀)
とにかく、すっごく手の込んだ野菜中心の、身体も喜ぶヘルシーlunchですね🎵
そして食後のドリンクとデザート(^。^)
デザートは「にんじん味噌のマフィン」
言われなきゃ人参味噌だって気づかないぐらい、ほんのり甘ぁ～い(*^^)v
そして、4種から選べるドリンクは・・・HOTコーヒーでまったりと。。。☕
スッキリとした飲み口ながら、芳醇でコクのある旨味が口の中で充満する感じ❓
神戸の名門「萩原コーヒー」の焙煎豆使用との事で、さすがっ👍
旨味が違いますね～( *´艸｀)
ドリンクSETに添えられた花１つ取っても、なんかホノボノとするランチでした。
今月いっぱいは味噌ランチ、来月からはクリスマスlunch始まりま〜す(￣▽￣)
いや～美味しかった🎵
ごちそうさまでした～👏
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自然食Café「こかげの森」
香川県高松市屋島東町５１７－２
営業時間：9：30～16：00（lunchは11：30～14：30）
※9：30～11：30，14：00～16：00はカフェtime
足もみ、足あて、遠赤ドームスマーティー（予約制）は、9：30～17：00
定休日：月曜、火曜、日曜ほか、月1回土曜日は休み。
その他、不定期に臨時休業あります。ホームページを参考に✋
駐車場：あり（県道沿いに駐車場あり、そこから200ｍほど徒歩にて坂を登れば店舗です）
