今日のランチは～東に走って🚗💨
高松は牟礼町から、さぬき市志度に入り～JR志度駅スグ横の。。。
「牟礼製麺」さん。（ややこしいわっ＼(゜ロ＼)
製麺所系うどん店で、麺類の総合百貨店みたいな店👌（百貨店て・・・💧）
メニューも、、、うどん・そば・中華・つけ麺・そうめん・・・
あと、スパゲティーでもあったら日中イタリア同盟が結ばれるぐらい・・・
麺類なんでも来い👍・・・な店。
で・・・オーダーするのは、いつものように・・・
「ザル蕎麦」👆。。。今回は自重して小サイズで＾＾；
（前、大食べて腹タプンタプンなったもんね💧）
で・・・小サイズで抑えたぶん、、、サイドメニューで栄養を補おう👍
わぁ～🎵美味しそうなバラ寿司(*^^)v
おでん鍋の中には、イイ色に染まったスジ肉と焼豆腐を救いあげようか。。。
結果・・・取りすぎ❓(￣▽￣) お盆に乗りきってないがなｗ
「ザル蕎麦（小）」
これが並盛り小サイズ＾＾
真上から見たら、そうでもないが・・・
横から見たら、上下に分厚い（笑）
キッチリと水〆され、歯応え小気味よい細麺🎵
つけ出汁は、ちょいと甘めなザル蕎麦仕様～
「バラ寿司」
錦糸卵、絹さや、コンニャク、レンコン、しいたけ、カマボコ、にんじん、紅ショウガ。。。
他にも、まだ何か入ってそうな気がするが、、、
セルフうどん店のバラ寿司史上、たぶん入ってる具の多さでは上位に入るんじゃない❓
・・・ってぐらい、バラエティーに富んだバラ寿司(*´з`)
口に運べば色んな素材の味がするし、それを総じて〆てる酢加減も良好👍
「おでん（スジ肉・焼豆腐）」
スジの煮込み加減、柔らかさ、、、
赤身とメンブレンの部位の配合具合・・・めっちゃ好みの味わい🎵
焼豆腐は、出汁によ～く浸かってるので、
薬味のネギ以外、何も付けずに素材の味を楽しみながら・・・
おでんの美味いうどん屋さんは、
間違いなく地域住民から愛されるうどん屋さんです ｧｨ(｡･Д･)ゞ
志度にあるけど牟礼製麺。。。
今回はザル蕎麦（大）改め、小サイズにボリュームdownを志みたけど・・・
バラ寿司美味いし、おでんも美味い👍
結果、いつもと変わらず腹パンになりました～(￣▽￣)
やっぱ、この店で量を自重は無理みたいね＾＾；
ごちそうさまでした～👏
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「牟礼製麺」
香川県さぬき市志度５０３
営業時間：10：30～15：00
定休日：日曜日
駐車場：あり（店横、2軒隣りに計10台以上スペースあり）
備考：セルフ店（ハーフセルフ）
麺温め、出汁、盛付け＝店側
惣菜、配膳＝セルフ
支払い＝うどん受取り時、先払い
牟礼製麺 （うどん / 志度駅、琴電志度駅、原駅（高松））
昼総合点★★★☆☆ 3.3