屋島の「わら家」さんが、
リニューアルオープンしたので行って来ました～🎵
旧店舗の外観はそのまま残し、
茅葺屋根を改修した北館側が入口に・・・
趣合った旧入り口前の水路などは、その名残をポケットパークとして残し、
エントランスのシンボルとも言えた水車は駐車場の方へお引越し～
店内も、南館の方は「お釜神社」は無くなってたけど、ほぼ前の通り・・・
いや、照明がちょっと変わったんかな❓
入口入ってスグの北館の方が、明るくオシャレに変化してますね～
で・・・メニューは、、、
ほぼ変わりなく。。。
暑いので「ザルうどん」を✋
それから。。。季節メニューの「アナゴ天」をサイドに。。。（写真撮り忘れ💦）
・・・てか、うどんより高いサイドに、ちょっと吹いた（爆）
そして、いつもの儀式（笑）を厳かに執り行いながら待っていると・・・
長くてデカぁ～いのんが到着ぅ～🎵
「アナゴ天」
メジャー持ってくるんだった・・・(^-^;
推定・・・35㎝の尺オーバーもん👍
アナゴの大きさを手のひらで測っていると（←何しとん(;^_^A
うどんも到着～🎵
そして、全員集合でいただきます👏
「ザルうどん（小）」＆「アナゴ天」
「ザルうどん（小）」
出来立て〆立てのビシッと決まったヤツ～🎵
角も立ってツヤっツヤで、コンディションばっちｇｏｏ～👍
スッキリいりこｔａｓｔｅの出汁にくぐらせ・・・
んんぅ～～～( *´艸｀)ウマいっ🎵
コシ加減最高ぉ～～～👌
釜揚げの名店じゃけど、真逆のザルも美味いっ(*^^)v
そして、デカあなご。。。
出来立てホクホク🎵
あまりの大きさに、箸で持ち上げられないので。。。
半分こして、いただきます👏
うぉぉぉ～(・。・)
めっちゃ柔らかぁぁぁ～🎵
口ん中でトロけるような身質。。。ふんわか白身のお上品な味～( *´艸｀)
デカいけど、繊細な美味さ・・・
リニューアルした「わら家」さんで、
ビシバシの「ザルうどん」と、柔らかほっくほくのデカあなご天をいただきました(*´з`)
美味しかったです。
ごちそうさまでした～👏
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「ざいごうどん わら家」
香川県高松市屋島中町９１
営業時間：9：30～18：00（Lo.17：30）
定休日：無休（？）
駐車場：あり
備考：一般店（フルサービス）
支払い＝先払い（食券制）
ざいごうどん 本家 わら家 （うどん / 琴電屋島駅、古高松駅、屋島駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0