これまで平日のみの営業だったけど、
諸処の事情により経営者が変わったのを機に、土日営業も始めたって事で、、、
さっそく、行ってみました。。。
「龍神うどん」さん。
表のベンチに居座るピンクの物体はなんだ❓＾＾；
２，３坪のスペースにカウンター席のみが並ぶコンパクトな店内。。。
規模のわりには種類豊富に並ぶメニューの中から・・・
「かけうどん（小）」を麺そのままで✋
サイドメニューから「長芋の天ぷら」choiceです。
薬味のネギは、お好きなだけどうぞ。。。だそうな＾＾
そして、道路側のカウンター席に座り、実食タ～イム👏
「かけうどん（小）」＆「長芋の天ぷら」
「かけうどん（小）」
やや細な麺線。。。
メニューにハーフsizeが設定されてるのも納得。。。小でもまぁまぁ量多めな感じ～
麺そのままならではの、程よい弾力感がgood👍
細いながらもグイグイとコシの存在を感じれる麺ですね🎵
麺肌ちゅるっと、ノド越しの良さもイイ感じ～(*´з`)
出汁は甘めで、ちょっと特徴的な味わい。。。
ま、好みにもよるけど、、、天ぷらの油分が加わればイイ感じね＾＾
その「長芋の天ぷら」
ホクホクっとした歯応えで、まったりと旨し👌
単発で食べても良し、甘めの出汁に浸していただいても良し(*^^)v
嫁が食べた「ぶっかけうどん（冷）」と「ゴボ天」も、つまみ食い。。。
「ぶっかけうどん（冷）」
細めの麺線は、さらに〆ってシェイプup⤴
シットリしたtouchからの、グミ食感。。。イイですね～👍
あっさり目の出汁の味わいもgoodです(*^^)v
「ごぼ天」は、長細ぉ～く衣薄目のtype。
ゴボウの風味と繊維質な歯応えで身体喜ぶヘルシーtasteですね🎵
経営者変ったけど土日営業始まった丸亀街中店。。。
気軽に寄れる雰囲気なので、また食べに来たい店です。
ごちそうさまでした～👏
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「龍神うどん」
香川県丸亀市通町８２
営業時間：11：00～14：00
定休日：火曜日
駐車場：店舗正面の市営駐車場1時間無料（ほか、近隣に有料パーキングあり）
備考：セルフ店（ハーフセルフ）
麺温め、出汁入れ、盛付け＝店側
惣菜、薬味、配膳＝セルフ
支払い＝先払い
