お出かけ晩ごは~ん( ̄▽ ̄)
ラーメン派とパスタ派に意見が割れたのでwww
おのずと、此処ぉ~(笑)
「拉麺ひらり」さん。
イタリアン風ラーメン(トマチリ)が人気のラーメン屋さん^^
トマチリbaseのラーメンだけでも、こ~んなに種類があります。
もちろんフツーのラーメンメニューもあるけれど・・・
やっぱ、ここへ来たらトマチリだよねぇ~👍
・・・で、「トマチリdeペペロンチーノ」と、サイドで「リゾ飯(小)」をオーダーします👆
花金(←死語^^;)の夜だからか、
ウェイティングシートに待ちも出るほどお客さん…特にアベック(←これも死語w)が多いし、
調理も太麺主体なので時間がかかるからか・・・
10分ちょいの待ち時間を経て、ようやく着丼^^
「トマチリdeペペロンチーノ」
上に乗る具材は、チャーシュー&シナチクの、至って標準的なラーメンtoppingだけど、
ピザソースに似たような芳醇な風味のトマチリスープに、
唐辛子にガーリック風味が加わったペペロンチーノっぽい味わいをプラスさせた、、、
めっちゃイタリアン寄りなラーメン( ̄▽ ̄)
平打ちの中太麺は、モチモチ食感で口当たり超good👍
太めのガツンとくるtypeなので、濃い味系のトマチリスープに負けてない感じがイイね~🎵
トマチリ風味に、ちょっとだけペペロンのガーリーな味わいが乗っかってる感じなので、
スープ自体の味わいも、そんなに重くなくグイグイ食べ進めれる感じ~👌
スープと麺だけ食べてたら
「あれ❓これってスープパスタ?」って錯覚に陥りそうなところを
チャーシューが中国4000年の歴史に引き戻してくれてる感じ❓(どないやねんっ💦)
卓上のハバネロを追加で、スパイシー度UP⤴
で・・・ひと通り、味を確かめ合っていたら「リゾ飯(小)」が到着🎵
「リゾ飯(小)」
リゾートで食べるオシャレなご飯。。。じゃ、ないっス💦
え⁉誰も、そんな事イメージしてない❓(;^_^A
はい・・・こんがりチーズのリゾット飯って意味ですねw
残ったトマチリdeペペロンチーノ・スープにドボンっと🎵
あっという間にリゾット飯( ̄▽ ̄)
中華とイタリアンの融合。。。トマチリらーめん🎵
スープも残さず〆まで美味しくいただきました。
ごちそうさまでした~👏
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「拉麺ひらり」
香川県高松市屋島西町2501-7
営業時間:11:30~15:00
17:30~21:00
※水曜日は昼営業のみ
定休日 木曜日