今日のランチはラーメンな気分🎵
ランチでラーメン店候補は数あれど・・・
最近、行った事ない店を久しぶりに覗いて見ようかな～❓
・・・って気分になって、、、コチラ＾＾
「てんとうむし」さん。
栗林から牟礼・志度方面に抜ける見晴らしの良い峠近くにあるお店・・・
前に来てから6，7年ぶりかな・・・とにかく、めっちゃ久しぶりの訪問。
前は居酒屋系のラーメン店って感じだったけど、
今は昼営業もバンバンやって「ラーメン」の方を表に出してきてるみたいね・・・
店内は、その名残を感じる居酒屋らしい雰囲気と間取り・・・
カウンター席あり、
少数掛けのテーブル席から、
5，6名対応のテーブル席、
ゆっくり座って食べれる座敷小上がり席もあります・・・
そして、店頭にもメニュー表あったけど、
これがお昼の正式なメニューラインナップ。
「モヤシらーめん」のBセット（半チャーハン）を注文✋
ササっと手際も良く、5分ぐらいで着丼です＾＾
「モヤシらーめん」Bセット（半チャーハン）
「モヤシらーめん」
モヤシ・・・1袋分ぐらい盛ってるんちゃう❓ってぐらい、モリモリです(*´з`)
そのモヤシの陰に隠れてチャーシュー1枚と、味玉半切れ、シナチクといったトッピング内容。
チャーシューは薄手の脂身の多いタイプ・・・
食べ応えはありませんが、炙りチャーシューtypeで風味が良いですね。
スープは、かなりアッサリ目の醤油味・・・
脂っけも少なく、サッパリとした味わいなのでグイグイ飲めるヤツですね👍
卓上のホワイトペッパーが良く合うタイプです＾＾
麺は手もみ縮れ系細麺
茹で加減が絶妙なんでしょうね・・・食感は、まぁまぁ良かったです👌
手もみ縮れの麺の凹み部分に、アッサリ醤油スープが絡んでくるので、
麺が細いわりに、口内ジューシーな感じが、ずっとキープしてきますね。。。
スープの味わいもサッパリしてるので、スッキリつゆだく状態で悪くないです・・・
それよりか、モヤシが食べて食べても全然減らないぐらいｗｗｗ
無限モヤシ状態ですね(￣▽￣)
ヘルシーなのに、ボリューミーな「モヤシらーめん」でした（笑）
「半チャーハン」
ラーメンと同じく、アッサリ目な味付け・・・
刻み海苔がtoppingされてる感じからもわかるけど、
中華料理のチャーハンではなく、家庭的な味わいって感じのチャーハンですね。
卵コーティングされた黄金チャーハンtype・・・
玉子とネギ以外の具材は分らなかったけど、アッサリ味の中に玉子以外の何かの存在も感じます。
世に言う「チャーハン」を『パラパラ』か『シットリ』の2種類で分けるとすれば、
後者のシットリtypeで、味付けも優し目な感じなので、どんどん食べれますね👍
今回、半チャンSETでしたが、ラーメン+フルサイズでもイケそうなぐらい、
アッサリとした味わいで美味しい「チャーハン」だと感じました(￣▽￣)
久々の訪問だったけど、アッサリとした味付けで飽きの来ない感じが良いですね👍
また、食べに来ようと思います＾＾
ごちそうさまでした～👏
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「てんとうむし」
香川県高松市高松町９０２－３
営業時間：11：30～14：00
17：00～25：00（日月は24：00まで）
定休日 無休（木曜日は昼のみ）
