池内に新年挨拶詣でをした後は・・・
やはり、コチラにも寄っておかないと(￣▽￣)
手打ちうどん「たむら」さん。
池内と同じく、２０年以上通い続けてる大好きなお店・・・
あっ！大将～✋アケオメコトヨロ～m(__)m
オーダーは。。。
もちろん「かけ2玉（そのまま）」昆布天乗せ🎵
釜かけや、醤油も良いケド・・・
やっぱ、新年の事始めは基本の「かけ」で・・・✌
このゴリゴリの太麺(^^♪
これぞ、讃岐～って感じのシルエット(*´з`)
・・・ちょっとドンブリ小っちゃいケドｗ
でも、このアンバランスさが、この店の良さ・・・
大雑把なカットで讃岐うどん店としては珍しく太めのネギを使ってるのも、、、この店の良さ。
昆布天、めっちゃ小さいけど・・・１つ60円で旨味がギュッと凝縮されてんのも、この店の良さ。
ちょっと塩分濃いめだけど、、、シミジミと味わいたい美味さの出汁の味も、この店の良さ。
そして、ゴツゴツとしたブッキラボウな太麺だけど、、、
弾力あるコシの中に小麦の風味がグイグイくる美味い「麺」も、この店の良さ👍
この1杯、すべて丸ごと・・・この店の良さ。
今年1年・・・あと何度、この店に訪れるかわかんないケド、
大好きな「たむら」の『うどん』🎵
ごちそうさまでした～👏
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「手打ちうどん たむら」
香川県綾歌郡綾川町陶陶１０９０－３
営業時間：9：00～13：00
定休日 日曜・祝日
