嫁を連れての、うどん巡り・・・
1軒目、2軒目と僕の希望した新店続きだったので、、、
最後は嫁のリクエスト。。。
「たむらうどん」
もう何年も前から、何度も食べに来てるけど、、、
いまだに、僕にとっても嫁にとっても№１のお気に入り店🎶
〆のうどんは大好きな店で・・・その気持ち、当然ですね👍
今日は土曜日、朝イチのお客さんが一旦退けて
少し落ち着いたかな～って感じの時間帯。。。
大将～まいどっ👋
・・・っと、軽ぅ～く挨拶を交わし「うどん（小）」をオーダーです。
渡された「うどん」を麺温めはせず（そのまま）で・・・
出汁は「温かけ」と「冷かけ」をブレンド。。。
粗削りなネギとショウガを乗せ、
惣菜の中から、お気に入りの「コンブ天」をピックアップ。。。
そして・・・いただきます👏
「かけ（小）」コンブ天トッピング。
麺そのままの出汁ぬるめ・・・いわゆる「ぬるかけ」
昔ながらのコシ太だから、ヒヤカケにしたら剛麺すぎるし、
温かけにしたら暑すぎる・・・（笑）
だから、今の季節はコレぐらいがちょうど良い👌
トッピングのコンブ天は、小ぶりだけどシッカリ味シミシミの美味いヤツ( *´艸｀)
ネギ・・・これだけは、もうちょっと並細な感じの方が良いかと思うけど、
かと言って、細ネギはこの店には似合わないんよね～・・・（笑）
ま・・・この荒め～なカットのネギが、たむら流～って事で、ずっと食べてるから・・・まぁコレでも良いか(￣▽￣)
いや、それにしても・・・
相変わらず、美味いではないか～🎶
やっぱ、大好き・・・たむらの「うどん」(*´з`)
今回も美味かった・・・
この店を〆に持ってこれる事は贅沢な事かも知れんけど・・・
コレが、間違いない選択～って事やね👍
ごちそうさまでした～👏
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「たむらうどん」
香川県綾歌郡綾川町陶１０９０－３
営業時間：9：00～13：00
定休日 日曜日・祝日
手打うどん たむら （うどん / 綾川駅）
昼総合点★★★★★ 5.0