本日のラ～ンチ🍴
マルナカ春日店の敷地内に、
ラーメン屋さんが出来てるというので行ってみた💨
「らーめん三拍子 本店」
1月24日オープン♬新店ホヤホヤ～
店頭も店内もお花でいっぱい🎵
お客さんも いっぱい(#^.^#)
2～4人テーブル席６卓、カウンター席１０席、
小上り座席２卓・・・お1人様からファミリーさんまで対応のシートアレンジ。
メニュー表・・・👀
鶏白湯ベースのコッテリ系4種と、鳥清湯ベースのアッサリ系2種。
その他「つけ麺」「混ぜそば」。。。
ご飯類サイドメニュー単品からSETものまで、
とりあえずカユイところに手が届く系なメニューバリエーションですね＾＾
そっかァ～♬ 店名の三拍子とは「旨い」「安い」「楽しい」の事なんね(￣▽￣)
旨い・・・は、まだコレからやけど、「安い」はなんとな～く・・・
で・・・最後の「楽しい」は、この選びしろ豊富なメニューの事なんかな？
ドリンク、デザート系なんかもキッチリ取り揃えてて楽しそう～(^^♪ってな感じ？
そんな豊富なメニューの中から・・・
やっぱ、この店のおススメで王道路線っぽい「鶏白湯らーめん黒」を・・・
プラス250円で付けれる「半チャーハン」をSETでオーダーします👆
麺は太麺・細麺が選べるそうで・・・太麺choiceで✌
注文した後で気づいたんだけど・・・
全メニュー大盛りも無料なのね～～～(゜o゜)すげぇ～♬
ま、、、今回は様子見って事で並盛でいきましょ。
太麺は茹で上がりに時間がかかるから、卓上の漬物でもとなっ❓
どれどれ・・・しば漬けと高菜だね(^^♪
じゃ(￣▽￣) お言葉に甘えて・・・♡
しば漬けをポリポリと食べてると、、、先行して「半チャーハン」着丼🎵
「半チャーハン」
こんもりハーフサイズ。
具は玉子、焼豚、タマネギ、ネギ・・・そんなところかな。。。
味付けは中華風のよくあるタイプ。。。
焼き加減・・・シットリ感強めやね～＾＾；お家で作ったチャーハンみたいな感じ(;^_^A
もぉ～少しパラっと感あれば尚良しだけど、まぁ・・・時（慣れ）が解決してくれるとしよかｗ
そしてラーメンも到着～🎵
「鶏白湯らーめん黒」＆「半チャーハン」（チャーハン食べかけ＾＾；）
「鶏白湯らーめん黒」
ベースの鶏白湯のマイルドな味わいにマー油の風味が加わって、
すごくマッタリとした飲み口のスープですね～🎵
マー油がドス黒いから、見た目のインパクトあるけど・・・
軽ぅ～く風味が漂ってくるだけで、それほどニンニク臭は感じないね～(^^♪
鶏白湯自体も、それほどコテコテではなく、、、あと味も割とサッパリとした感じかも。。。
どうやら、女子子供たちにも楽しんでもらえるよう、味付けは控えめに調整してるみたい・・・
卓上の専用タレで濃さを足してくれって書いてるね・・・後半そうしようかな＾＾
そして太麺・・・
モチモチ感強めで口当たりGOOD👍な自家製麺ですね～🎵
麺の風味は鶏白湯スープにかき消されてよく分らないけど、
食べやすい太さと口触りで美味しい麺だと思います。
チャーシューも自家製～(￣▽￣)
トロッと系とガッチリ系の、ちょうど中間あたりなタイプ。。。
脂身が甘くて美味しく、かつシッカリとした肉本来の旨味を感じるチャーシューでした＾＾
これも、味付け自体は薄めな感じですね～＾＾
ある程度デフォの味を楽しんだ後は、卓上のタレをプラスしてスープに濃度をプラス・・・
こうやって味付けも調整できるのは良い事ですね＾＾老若男女みんな楽しめる・・・
そして、いつものヤツをレンゲの中で・・・鶏白湯黒の小宇宙～形成👍
濃厚～でありながら、どこかサッパリスッキリとした部分を残し、
とても飲みやすい鶏白湯スープ・・・そんな印象を持った「鶏白湯らーめん黒」でした～🎶
同じコッテリ系の鶏白湯でも今回食べたマー油意外に、魚介やラー油と合わせたスープだったり、
アッサリ醤油系のラーメンや・・・
特に気になったのが極太麺使用の「つけ麺」🎶
今度は、コレを試してみようかな・・・
店の雰囲気も良かったので、これからランチ・ローテーションに組み込もうと思いま～す👍
ごちそうさまでした～👏
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「らーめん三拍子 本店」
香川県高松市木太町２８３３－１
営業時間：11：00～23：00
定休日 無休
らーめん 三拍子 （ラーメン / 木太町駅、春日川駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5