休日のランチ・・・
珍しく蕎麦
が食べた～い
と嫁が言うので・・・
が食べた～いと嫁が言うので・・・でわでわ・・・
うどん県でも評判の良い蕎麦店へ連れて行きましょうかね～
と・・・かねてから目星を付けていた店へ行こうとしたら、
高い店で無くて、安い店ね～
・・・と、注文付けてきた
・・・と、注文付けてきたま、いつもの事だけどね・・・ｗ
美味いうどん屋つれてけ～
って時も、セルフねっ('◇')ゞと、
って時も、セルフねっ('◇')ゞと、念押ししてきたりするもんね～
確かにウチの場合、子供連れでランチに本格的な蕎麦屋に行こうもんなら、
食事代軽ぅ～く樋口ちゃん（一葉ね＾＾ねんのためｗ）１人は確実に飛んでいきますもん・・・
ってな、ワケで・・・
安くて美味そうな店を検索していて、コチラの店の事を想い出したワケです
確か、蕎麦も本格的でオマケに安かったハズ・・・
そうと決まればレッツらGO～
と、到着したのは、お昼前・・・
と、到着したのは、お昼前・・・「八十八茶屋」さん。
場所柄、そう混雑する店ってワケではないけど、
それでも先客４組ほどで、まずまず賑わっていますね～
壁に貼られたメニューの多さに少々たじろぎながらも、
それぞれ食べたいものを決めにかかります。
僕は当初から決めていた「あいもり」を・・・
嫁は「柚子かもセイロ」、娘らは「ザル蕎麦」「しっぽく蕎麦」などを注文です。
ってか、お値段ホンマに安いですね～
いくらセルフだとしても、
蕎麦屋で全メニュー高くても７００円以内ってのは驚きの価格設定です。
それに、使用されてる蕎麦も、普通の細めの生そばタイプから、本格的な更科蕎麦まで・・・
メニューにより使用する蕎麦も拘りを以て変えているようですね。
また、当たり前なのかも知れないけど、ソバは注文を受けてから茹で始めるようで・・・
よくよく思えば、今回の我が家のオーダー構成・・・
温冷、蕎麦種・・・全部バラバラで、
めちゃめちゃ面倒な客だったんじゃないかと・・・
注文口から少し見える調理場付近、せっせと鍋を変えコンロを変えて調理する大将の姿が伺え、
申し訳ないな～(;^_^Aと思いながら出来上がりを待ちますｗｗｗ
ま、その申し訳なさの表れとして・・・キツネ寿司を追加注文です(笑）
やがて、出来上がった蕎麦たちを手に小上がり座席に着きます・・・
コチラの店、実は２年ほど前に火事により店舗を焼失してしまい、
それはそれでショックだったのですが、
その後、新店舗を建て直し見事復活を遂げた店でもあります。
その新店舗内の座席レイアウトですが、今回座った小上がり座席の他、
店舗中央に大き目のテーブル席、壁際に１人掛け対応のカウンター型テーブル席を配備と、
まァまァオールマイティーなシートレイアウトですね。
さてさて・・・それでは実食。
「あいもり」
これ、食べたかったんですよ～
あいもり・・・つまり、「蕎麦」と「うどん」の両方盛り
ってか、どちらも、これで小
ってぐらい、こんもりと盛られてます
ってぐらい、こんもりと盛られてますさらにさらに、少量だけどチク天と唐揚げと枝豆の付け合わせまでセットされてます。
まずは、蕎麦から・・・
この、あいもりに使用される蕎麦は、フツーの生そばタイプのようですね、
ツナギ多めで蕎麦本来の風味は確かに薄いのですが、
冷水でシッカリと〆られていてノド越しチュルチュルとイイ感じですね～
なによりも、量がたっぷりあるのは嬉しいですね～
付け出汁は、やはり蕎麦よりの味付けですね。
このザル蕎麦ともベストマッチングでした。
そして、うどんの部～
こちらは、稲庭（風）うどんだそうで・・・
本場の稲庭うどんと言うモノを食した事がないので「風」だろうが「もどき」だろうが、
その違いはよく分からないのですが、確かに稲庭風に細い「うどん」ではありますね。
茹で時間を蕎麦に合わす加減とかもあって、細めにしてるんかな
でも、細目ながら蕎麦同様に口当たりが良くって、コシもあって美味いと思いました。
そして、こちらも結構な量で・・・
このボリュームで６５０円ってのは、めちゃくちゃコスパ良すぎですね～
作り置きや冷凍とかじゃなく、茹で立て〆たての出来立てですもん・・・
味もモチロンですがコスパ的に素晴らしいと思いました。
嫁が食べてた「柚子かもセイロ」も、ちょいと味見(*^^)v
最初、見た時エライ黄色い蕎麦だな～って思ってたら、
って思ってたら、どうやら蕎麦に柚子皮を練り込んだものだそうで・・・
どぉ～りで見た目にも明るめな色合いで、
見た目にも明るめな色合いで、言われてみれば柚子の香りっぽいのがほんのり香って、これはこれで良いですね
付け出汁には鴨肉とネギがたっぷりと入っていて、
甘目のコクのある風味がプラスされて美味いです
「いなり寿司」
でっぷりとした感じのイナリが２つ
具材はニンジンやレンコンなど一般的なモノの他に、コンニャクも入ってて・・・
これが、またちょっと変わった風な口当たりを醸し出してくれて美味かったですね～
いや～大満足
大満足味はモチロンだけど、ボリュームの良さ、コスパの良さには驚きですね。
メニューも多いので他のも色々と試してみたいですね。。。
ごちそうさまでした
また食べに来ます
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「八十八茶屋」
香川県綾歌郡綾川町西分１６２８
☎０８７ー８７８－２７８８
営業時間
１０：３０～１４：００
定休日 木曜・金曜
