久しぶりの更新だす＾＾；
色々、データー整理がたまりすぎて、右往左往してますが、
またボチボチやって行きます・・・m(__)m
さて、今回は・・・高松市内。
仏生山の町の中・・・いや、住宅街やな・・・
そんな中に、ひっそりと隠れるようにあるお店・・・
「田」さんへ行ってきました・・・
正式には、「うどんの田」って言うのが、正しいんかな・・・
「うどん」の盛り付けのみ店側が行ってくれ、惣菜や配膳などは
セルフというスタイルの、ハーフセルフ店です。
実は、この店へ来るのは、これが２回目なのです・・・
前回、訪問時・・・狙っていたのですが、食べられなかったメニューを求めて
再訪をしたってわけです・・・
そのメニューとは、限定１０食（土曜は１５食）と数量限定で提供されるメニューなのです。
今回は、万全を期して・・・
開店と同時に乗り込みました＾＾ｖ
とりあえず、店の人に、その限定商品が注文可能かどうかを確認すると
大丈夫だということで・・・
心の中ではガッツポーズをしながら・・・
念願の注文にこぎつけたわけです。
その商品が・・・これっ！
「角煮ぶっかけ（冷）」
笑っちゃうほど分厚い角煮が、で～んって乗っかっちゃってます♪
玉子付きってのも、嬉しいですね～
どうっすか？このビジュアル＾＾♪
嬉しくなっちゃう分厚さの角煮～♪
また、柔らかく仕上げられていて、
口の中に入れたらトロ～んって溶けちゃいますね～♪
この角煮だけでも値打ちがあるのに、
うどん本来も、また美味いのなんのって・・・＾＾
麺は、モッチリと口の中で、まとわりつくような食感。
ぶっかけのダシは、やや甘めな感じ？
角煮の甘さを浮かせないで、いい感じにバランスが取れてると思います。
サイドメニューで取った「かしわ（とり天）」も、
小ぶりながら、ジューシーなタイプで美味っ♪
でも、今回ばかりは・・・
やはり主役は「角煮」♪
限定商品・・・これだけのレベルの角煮なんだから、無理もないかぁ～
とにかく、朝イチで、狙って訪問して良かった～と思える「角煮ぶっかけ」
念願の伝説メニューが食べれてシアワセでした♪
「田」
香川県高松市寺井町３８－１
☎０８７－８８９－２９３０
営業時間
１０：００～１４：００
６：００～１４：００（土曜日）
定休日 日曜日
