週末は
キッチンが天然のアロマで癒されました。
ズバリ！
レモンです。
マスクをしていても
「良い香り～☆」と、
皆さんが口を揃える瞬間が沢山。
グルテンフリーのレモンタルトは、
レモンの皮もレモン汁もたっぷりと使って
作りますよ。
レッスンでは国産のレモンを使用。
ノーワックスがベストですが、
手に入らなかったら、重曹水に漬けて
落とす方法もあります。
外国産は使いません。
あまり聞きたくない方もいるかもしれませんが、
ポストハーベスト
(収穫後の農薬)の事なども説明しています。
発がん性物質を知らないうちに
市販品から口に入れている事もあるんですよ。
自分の体に入るものだから
知って摂取するのと知らずにでは
意識が変わりますよね。
お菓子作りはもちろん、
こういった話をじっくり聞いて頂けるのも
レッスンならではです。
国産レモンが手に入りやすいこの時期、
お得な価格で買えたら、冷凍保存がオススメですよ。
以前アップしたものを貼り付けておきます。
↓
この他にも、レモンまるごとを冷凍して
料理の仕上げに皮を冷凍のまますりおろしたり、
カットして、炭酸水に入れたりして使うのも
オススメです。
ぜひお試しくださいね。
現在募集中のグルテンフリーレッスン
最新レッスン案内はこちら
◆対面レッスン・グルテンフリーベイクドチーズケーキ◆
４月３０日１１時～１４時（予定）
４月２８日１１時～１４時（予定）
５月１４日１１時～１４時（予定）
◆対面レッスン・グルテンフリー黒みつきなこケーキ◆
５月８日１１時～１４時（予定）
５月２１日１１時～１４時（予定）
【動画レッスン(録画を見て好きな時間に作れます)】
◆１コイン500円・体験レッスン
米粉のバナナケーキ◆
↓
◆米粉のチョコチップクッキー◆
↓
◆グルテンフリー・米粉食パン◆
↓
◆米粉のアイスクリーム◆
↓
◆米粉のズッキーニケーキ◆
↓
お問い合わせもお気軽に。
↓最新情報はこちら↓
グルテンフリーオンラインレッスン
ホームページ
東急東横線・大井町線
自由が丘駅 徒歩5分
インスタグラム
↓ こちら ↓
ラインの公式アカウントです。
レッスンの情報などをいち早くお届けします。
↓
にほんブログ村に参加しています。
クリックをしてもらえると嬉しいです。
↓
