東京・目黒区のお菓子教室・主宰の鈴木貴子です。
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皆さんこんにちは!鈴木貴子です。
天気の良い週末ですね。
皆さんはいかがお過ごしですか?
私、昨夜は恵比寿の賛否両論で食事をしてきました。
毎回旬の食材を使って、工夫を凝らした和食を出してくださる
笠原シェフ。
昨夜も見事でした。
どの料理もとっても美味しかったです。
エネルギーチャージをした分、
明日からのレッスンは、張り切っていきたいと思います!
皆さんも素敵な週末をお過ごしください。
-・-・-・-・-・-・-・-・-・
昨夜戴いた料理達です。
旬のお造りに、鴨のお団子が入った汁物や
鰤、人参をカステラ風にしたものを天ぷらにしていたり、
味はもちろん、アイディアも素晴らしいです。
茶碗蒸しにかかっている、白マイタケのすり流し。
マイタケのほのかな香りが新鮮でした。
ご飯は毎回土鍋で炊きたてを用意して下さいます。
毎回、悩みすぎるデザート。
気持ちは6種類全部と言いたいところですが、
(食べられれば6種も有りなんです)
お腹がいっぱいで、昨夜も3種類。
それを選ぶのに、迷って迷って、時間がかかりすぎて、、
まだ決まらないの?と笠原シェフから
何度も突っ込まれました。
結局選んだのは、プリンと、きなこアイスに杏仁豆腐。
友達が少ないわたしですが、そんな中でも、彼女は
なんでも話せる大切な人です。
楽しい時間はあっという間ですね。
時間が足りなかったー。
“働く女性にハッピーを”笑顔あふれるお菓子教室
鈴木貴子のお菓子教室☆HappySweets☆
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