☆クグロフと水ようかん☆ 目黒区・お菓子教室HappySweetsの鈴木貴子です。初心にかえったお菓子の勉強。今回は、クグロフとナッペのやり方を学びました。和菓子は寒天の扱い方・水ようかんです。やっぱり一番新鮮なのは、水ようかん。サワリ（銅の鍋）を使っての餡練りも初めて。思ったように餡が広がらず難しかったけど、楽しい作業でした。もちろん美味しく頂きました＾＾ランキングに参加しています。クリックをしてもらえると順位に反映しますよろしくお願いしますm(_ _)m鈴木貴子↓
