バレンタインデーを前にあまーい記事が続いたので、
箸休めです＾＾
先日、青山・国連大学前のファーマーズマーケットで買った
レディーサラダ（という名前だったハズ）
確か、大根とラディッシュのかけ合わせと聞いた記憶があります。
大根よりも小ぶりで、色がチャーミング。
中は白いので、このまま皮をむかずに薄くスライスし甘酢に
漬けこみました。
１日経つと、甘酢にも色がついてきて、
昔懐かしい、駄菓子屋さんで良く買っていた
さくら大根を思い出します。
甘酢のレシピは、昔ブログでもご紹介した、紅白なま酢と同じです。
こちら→★★
さて、連日興奮が続いているソチオリンピック。
今日の深夜は、いよいよフィギュアスケート男子
ショートプログラムですね！！
団体戦に引き続き、フィギュアはやっぱりライブで観たい
夜更かしが苦手なわたしは、今日も深夜に目覚ましをかけて
起きることにします。
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鈴木貴子
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