先日は、カフェ・カンパニーさんとのコラボメニューをご紹介 しましたので、
もうひとつこちらもご紹介させてくださいね！
このたび、私の研究室のゼミ生が、
讃岐うどん「はなまるうどん」さんの、ヘルシーメニューをプロデュースさせていただきました。
うどんと一緒に野菜も召し上がっていただくことで、
よりお客様の健康に貢献したいと考えた商品化に、
はなまるの皆様にご賛同いただけたのがきっかけです。
今日からそのテスト販売が開始されましたので、早速学生ちゃんとお店へおじゃましました。
写真は、銀座松屋通り店さんです。
お店に入ると、あったあった！ と3人で喜びながらお買い物。プライスカードも特別可愛いです。
もちろん、大人買いさせていただきました（笑）。
メニューはこちらです。
手前の右が「ごぼうときのこの明太サラダ（150kcal）」
左が「胡麻たっぷりん（199kcal）」
左上が「しゃきしゃきサラダ（59kcal）」
右上が「かぼちゃとひじきのバランスサラダ（129kcal）」
食物繊維の多い野菜を使って、うどんとあわせて美味しく食べられるよう工夫したメニューなんです。
おやさいを食事の前半に食べることで、よりヘルシーな一食になるんですよ！
食物繊維は、体脂肪の合成を抑えてくれる効果があります。
こちらの2人が開発担当、はなまるさんでの通称「eiyoガールズ」ちゃんたちです。
ここだけの話（笑）、2人は特に「胡麻たっぷりん」が大好きです。
今日のお昼はおやさいと一緒に、3人で「元気カレー」をいただきました！ ごちそうさまでした。
最後にこちらの一枚は、提案時の試食会の様子です。
河村社長、ご協力いただいたたくさんの皆さま、どうもありがとうございます！
↓メニューの情報はこちらでもご案内しています！↓
■おやさいメニューはテスト販売のため、下記店舗様で限定発売中です■
皆さまもぜひぜひ、はなまるうどんへお越し下さいませ。
はなまるさいたま東大宮店 （※昼間のみ）