最近、コーヒーより紅茶をよく飲みます
その理由は…
コーヒーより、紅茶のほうが、手軽に飲めるからです
紅茶は、ポットに茶葉を入れ、熱湯を注ぐだけですから
そういったこともあり、紅茶をお店で飲む機会があまりありません。
先日、久しぶりに行ってきたので、報告します
○SAMOVAR（サモアール）
相鉄ジョイナス店。
馬車道店。
弥生台店。
３つの店舗があります。
こちらのお店は、本当に紅茶専門店という雰囲気でした。
今まで、全く知りませんでした。
・アイスロイヤルミルクティー ￥６５０
・ダージリン T.G.F.O.P １００ｇ ￥２１００
少し高いと思われるかもしれません。
でも、本格的な紅茶を、ぜひ召し上がってみてください。
アイスロイヤルミルクティーが本当においしかったです。
まず、見た目がきれい。
ミルクと、紅茶がきれいにセパレートしているのです。
そのミルクがおいしくて。
生クリームも入っていたと思います。
紅茶はアールグレイ。
程よい甘さ加減が、ちょうどいい。
飲み口も、すっきりしています。
こちらの本物のミルクティーを、召し上がっていただきたいです
それから、ダージリンT.G.F.O.Pを買って帰りました。
ところで「T.G.F.O.P」って、何でしょう
・T(Tippy)…心芽の先端が、きれいにとがっているもの
・G(Golden)…金色の産毛のついたもの
・F(Flowery)…花のような
・O.P(Orange Pekoe)…大きめの茶葉
こちらは、味を表すものではありません。
茶葉のグレードの表記です。
つまり、茶葉の大きさ、形状について表しているのです。
ただ、明確な基準というものはありません。
アルファベットが多ければおいしい、というものでもありません。
ただ、一般的には、茶葉は大きいほうが良いです。
また、茶葉の大きさは、整っているほうが、味にブレはありません。
アルファベットが多いと、グレードは高いかな、という程度でいいと思います。
実際、まだ飲んでいません。
その時がくることが、楽しみです
店内のメニューに書いてありました。
「横浜で初めての紅茶専門店」と。
レトロな雰囲気が出ているところも、お薦めです。
ぜひ、行ってみてください