京都府福知山市で日本茶インストラクター・リーダーとして活動しています
日本茶教室thé to a (テトア)赤井貴恵(あかいたかえ)と申します。
作法やお点前ではないおうちで簡単に美味しく日本茶を楽しむコツを
楽しい雰囲気の中ご紹介しています

昨日は八十八夜でした

Instagramでも、様々な茶農家さまや茶商さまが素敵な配信をされていました。
コロナだろうが何だろうが、
茶の葉は育つし、新茶はできあがる。
茶の葉は育つし、新茶はできあがる。
さぁ、今年の新茶はどうかしら

と思いをはせております。
大変な時期ではありますが、
茶農家の皆様、
茶商の皆様、
美味しいお茶を送り出してくださいね
楽しみにしております
さて、先日。
茶農家の皆様、
茶商の皆様、
美味しいお茶を送り出してくださいね

楽しみにしております

さて、先日。
昨年の福茶山の会や出張レッスンで好評を頂いた抹茶どら焼き

昨年作った際のレッスンレポはこちら

ホットケーキミックスを使うので、お菓子作り初心者のワタシでも簡単美味しくできるレシピです
ホットケーキミックスが品薄ではありますが、
よかったら、今日やゴールデンウィークのおうち時間で作ってみてくださいね
【分量】
ホットケーキミックス 200g
卵 1個
牛乳 200g
みりん 大さじ2
ハチミツ 大さじ2
抹茶 大さじ4(量はお好みで)
これらを混ぜて、ホットプレートで焼くだけ‼️


ホットケーキミックスが品薄ではありますが、
よかったら、今日やゴールデンウィークのおうち時間で作ってみてくださいね

【分量】
ホットケーキミックス 200g
卵 1個
牛乳 200g
みりん 大さじ2
ハチミツ 大さじ2
抹茶 大さじ4(量はお好みで)
これらを混ぜて、ホットプレートで焼くだけ‼️

あとはあんこを挟むだけです。もちろん市販のあんこで大丈夫ですよ。
ぜひお試しあれ
