このグラタンは、しばらく前に作ってもらったもの。
アップしていないものがいっぱいあります
このグラタンを食べた日も、熱かった・・・
夜もむしむしするような暑さで寝苦しい日が続いていた・・・。
こんな日は、
さっぱりのど越しの良いものを食べたい
ところだが～、
ど～～～～してもグラタンが食べたかったのでした。
：このくそ暑いのに何故グラタンかと・・・。 胃がもたれるとか騒いでいるのに、何故、コッテリグラタンかと・・・
と・・・。
まっ、そうなんですけれどね
スーパーでもグラタンが並んでいるのをみると気になり眺めてみる。
そんなことがしばらく続き
：これは一回作らないと、納得しなそうだね。と作ってくれることになった。
：ホワイトソースは缶詰でもいいよ～～：そんな事、思ってないくせに。ばれてる 
たかシェフは汗だくになりながら、ホワイトソースをつくってました。
ホワイトソースの作り方は、ここ を参照してくださいませ。
ホワイトソースの作り方もね、いろいろあるよね。
お手頃ホワイトソースの作り方とかね。
ハンドミキサーでやる方法とかね。
でも、あたしはやっぱり、正統派で作ったホワイトソースが一番おいしく感じるかなぁ
粉っぽくないし、トロ～リ具合が、やっぱり斬新的に作ったものは、正統的に作ったものには勝てない気がする。
：ホワイトソース多めでお願いしますねぇ～
部屋の中もオーブンの熱気でむんむんになっちゃったりしたけれど・・。
なかなかの“こげ”です。
そして、グラタンからでるほわっほわっ
なオーラ
興奮します
本当はキンキンの冷房の中で、このアツアツハフハフ言いながら食べるグラタンがいいんだけどね。
今年は、そいういうわけにもいかないみたいで、
汗を拭き拭きいただいました。
が、心は満たされたのでした
サイドメニューは、ジェノベーゼソースを作る容量で、バジルをイタリアンパセリに変えて作ったソースを使って。
イタリアンパセリ、たかシェフとあたしと別々に買ってきちゃって大量にあったんだよね
さらに、マヨネーズを混ぜて、
たことブロッコリーを和えました。
熱いグラタンに、たかの冷たさがなんだか好きで、交互に食べてるうちにたべすぎましたぁ～
。
ご馳走さま
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