こんばんは＾＾/ タカです．
今夜の一杯は，ベルギービールのBrugse Zot Blond(ブルッグス ゾット ブロンド)です．
タイプ：エール
スタイル：スペシャルビール
ブルックス ゾットは「ブルージュの馬鹿」という意味です．
昔，オーストリアのマキシミリアン皇帝がブルージュの町を訪れた時に，
人々は浮かれ騒ぎ，馬鹿を使った派手なパレードを行いました．
その目的は，歓迎ではく精神病院を建設するために必要な資金の獲得だったのです．
皇帝を楽しませ，いざ資金援助を依頼したものの，
「今日は，馬鹿にしか会っていない．ブルージュの町こそ大きな精神病院だ！！」
と皇帝が言ったそうです．
うまくかわされたのか？
それ以来，ブルージュの人々は「ブルージュの馬鹿」と呼ばれるようになりました．
この出来事にちなんで，
市長がこの町で醸造されるビールをブルッグス ゾットと名付けました．
なぜ市長が・・・・
さて，グラスに注いでみると，色は綺麗な黄金色で、
ブドウや洋ナシ，リンゴのような複雑なフルーツの香りとスパイシーな香りが立ちます．
飲むとポップの苦味とフルーツのような甘味，柑橘系のような酸味を感じます．
こんなにフルーティーな味がするのに，原材料にフルーツを使用していないのです．
不思議です．醗酵の力恐るべし！！
このビールは，「漫画 もやしもん」に登場する大学教授のおススメのビールとして紹介されました．
また，「ブルッグス ゾット ダブル」という色も味もブロンドより濃いビールも醸造されています．
是非飲んでみて下さい．
次回もお楽しみに☆-( ^-ﾟ)v