シーフードピラフ★

mamaゴハン

シーフードピラフ

$幸智mamaのブログ my Life *｡.:*･ﾟmama日和ﾟ･*:.｡.*

４合炊き分
お米　　　　　　　　　　　　　　４合
冷凍シーフードミックス　　お好きな量(目安２００㌘)
たまねぎ　　　　　　　　　　　中１個
にんじん　　　　　　　　　　　中１/２個
冷凍コーン　　　　　　　　　　お好きな量(目安５０㌘)
マーガリン　　　　　　　　　　大さじ２
塩コショウ　　　　　　　　　　　適量
コンソメキューブ　　　　　　　２個
水　　　　　　　　　　　　　　　８００～９００ｍｌ
塩　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
パセリ　　　　　　　　　　　　仕上げの飾り程度　

お米を研いで、しばらく水をきって置いておきます（２０分以上）

シーフードミックスも解凍・水きりしておきます

たまねぎ、にんじんを細かくみじん切りにします

フライパンにマーガリンを入れてたまねぎ、にんじん→冷凍コーン→シーフードミックスといった感じで塩こしょうをして炒めます

そこに水きりしたお米を入れて炒めます
お米がパラパラになるまでやります
ここを頑張る事でピラフのパラパラ感が変わります

パラパラになったら炊飯器に炒めた材料とお水、細かく砕いたコンソメ、塩を入れて軽くかき混ぜて
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