洛神花（ロウシェンホァ）
日本のガイドブックではほぼ「ハイビスカス」と訳されています。
赤い色だし、私もずっと「ハイビスカス」と思いこんでいました。
この間の蝶豆花茶（バタフライピー）をいただいた薬草博士から、洛神花茶（ロウシェンホァティー）を勧められた時に、尋ねてみました。
／洛神花（ロウシェンホァ）はハイビスカスですか？
＼薬草博士の答えは・・・違います！でした。
そして、英語で「ローゼル」だと教えてくれました。
「ローゼル」だから「洛神（ロウシェン）」というとも。
クエン酸、ペクチン、ビタミンC、アントシアニン、ポリフェノールが含まれていて美容と健康に良いだけでなく、甘酸っぱい味は女性に好まれます。
日本でもハイビスカスティーといわれているのは、このローゼルのようです。
日本でもハイビスカスティーといわれているのは、このローゼルのようです。
ローゼルもハイビスカスの一種なのであながち間違いとはいえませんが、
あのハイビスカスの花ではないことはたしかです。
しかも、花びらではなくて、ガクを乾燥させたものなんですね。
これはお湯を注いで飲んだり、冷まして炭酸で割って飲んだりするだけでなく
蜂蜜漬けにして、お茶うけとして食べることもあります。
ドライフルーツと同じく、ついつい食べ過ぎてしまう。
洛神花は漢方薬の生薬としても使われ、台湾では珍しくないのです。
ドライフルーツと同じく、ついつい食べ過ぎてしまう。
洛神花は漢方薬の生薬としても使われ、台湾では珍しくないのです。
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