漸化式を行列で
A(n+2)=A(n+1)+2A(n)+1  A(1)=1/2  A(2)=1
   「A(n+2)}     「 1   2   1 }「A(n+1)}
   「A(n+1)}  = {  1   0   0 }「A( n )}
   「  1   }     { 0   0   1 」「  1   }
          5               1                1
   A(n)= ----(2^(n-1)) + -----(-1^(n-1)) - -----
          6               6                2
赤ワイン 果皮、種、果汁  → 発酵    
白ワイン    果汁     →  発酵   
ロゼワイン  赤の工程で作って、途中で果皮と種を引き上げる
お酒を作る時
日本酒、ビール  デンプン→糖→エタノール
ワイン、ブランデー    糖→エタノール
アルコール発酵を使う物ではパン(酵母)やエタノールがあるね
お酒を分解
エタノール→アセトアルデヒド→酢酸   だょ
アルデヒドデヒドロゲナーゼの活性が弱いとお酒に弱い